Новий рік — найдовше і найважливіше свято в китайському (місячному) календарі. Фестивалі, гуляння, приурочені до цього свята, тривають 15 днів. Він припадає на другого молодика після зимового сонцестояння, на період між 12 січня і 19 лютого. Нерідко Новий рік за місячним календарем називають «китайським», тому що його святкування поширилося по Азії, а в подальшому і по світу, саме з Піднебесної. Більш того, в більшості країн, які відзначають це свято, «китайський» Новий рік є державним святом і радісною подією для представників усіх національностей та конфесій. Новорічна вечеря - головна новорічна традиція. Причому на столі має бути якомога більше страв. Згідно з традицією, у святкову ніч за столом присутні духи предків, які є повноправними учасниками торжества.
