Ви сидите в гарному ресторані, офіціант щойно поставив перед вами тарілку з ароматною стравою, але трохи задалеко. Рука сама тягнеться посунути її ближче. Здавалося б, дрібниця? Аж ніяк! Деякі гуру етикету стверджують, що в цей момент ви робите фатальну помилку, яка видає у вас провінціала.
Ми взяли типову статтю на цю тему, найяскравіші коментарі до неї та висновок експерта, щоб раз і назавжди з цим розібратися.
Аргументи "етикетної поліції"
Отже, в чому ж гріх? Прихильники суворих правил кажуть:
- Сервірування — це ретельно продуманий витвір мистецтва офіціанта. Рухаючи тарілку, ви ніби домальовуєте вуса «Джоконді».
- Посунути тарілку — це вторгнення у сферу відповідальності персоналу. Це майже як зайти на кухню і почати радити шефу, скільки солі додавати.
- Такий жест сигналізує про те, що вам "не вистачає" простору чи впевненості.
Звучить настільки серйозно, що аж смішно.
Що кажуть люди
Ми зібрали найкращі коментарі, які ідеально описують всю абсурдність ситуації.
«У більшості ресторанів офіціанти навіть не в курсі, що збирають "ретельно продуману композицію"». Часто тарілку ставлять просто на вільне місце, бо йому завадили інші гості чи він поспішав.
Як влучно помітив один коментатор: «Так і уявляю собі офіціанта-пустуна, який навмисно ставить тарілки до центру столу і потішається, дивлячись, як виховані відвідувачі тягнуться до них своїми лебединими шиями».
А що ж робити, якщо незручно? Порада кликати офіціанта викликала шквал сарказму: «Представляю обличчя офіціанта, якщо його підізвати й попросити посунути тарілку. З ним трапиться когнітивний дисонанс». Або ще краще: «Прийшла я в ресторан, офіціант відійшов, а я йому вслід кричу: "Поверніться, тарілка незручно стоїть!"».
Не ускладнюйте собі життя
Проаналізувавши подібні статті, експерти з етикету роблять висновок: це змішування суворого дипломатичного протоколу зі звичайним життям.
Чи можна рухати тарілку? ТАК
Правило "не чіпати" діє на прийомах рівня королівської вечері, де за вашою спиною стоїть лакей. У 99% ресторанів, навіть найдорожчих, головне — ваш комфорт.
Набагато більшим "порушенням" буде забруднити соусом скатертину чи власний одяг, тягнучись до їжі.
Чи кликати офіціанта, щоб посунув тарілку? НІ
У реальному житті це виглядає як зверхність або безпорадність. Ви відволікаєте зайняту людину заради дрібниці. Справжній етикет — це поважати чужий час.
А як їсти суп?
Класичне правило "рухати ложкою від себе" — британське. В континентальній Європі цілком нормально їсти "до себе". А нахиляти тарілку, щоб доїсти залишки, МОЖНА, але тільки від себе — щоб у разі чого суп пролився на стіл, а не на вас.
То в чому ж суть?
Справжній етикет — це не про те, щоб мучити себе, сидячи в незручній позі, боячись порушити "гармонію", про яку ніхто не здогадується. Суть етикету в тому, щоб поводитися пристойно і не заважати іншим.
Як влучно написали в коментарях: «Люди, їжте, як вам зручно, тільки не поводьтеся, як свині, от і все».
