Поціновувачі цього продукту рідше хворіють на діабет
Як правило ті, хто намагається схуднути виключають сир зі свого раціону. А ось і дуже дарма, адже вчені виявили, що він може реально допомогти запобігти діабету.
Вони стверджують, що якщо їсти хоча б 2 скибочки сиру в день, можна знизити ризик розвитку діабету 2 типу на 12%. Дослідження, опубліковане в Американському журналі клінічного харчування, показало, що ті, хто їв принаймні 55 грамів сиру на день – близько двох скибочок – мали на 12% менше шансів на розвиток діабету 2 типу, передає Ukr.Media.
За даними вчених, 90% діабетиків страждають від цієї хвороби саме через проблеми з надмірною вагою. Однак експерти побоюються, що зайва вага – не єдина причина і, можливо, дієта є занадто спрощеним способом профілактики.
За однією з версій, сир робить настільки сприятливу дію тому, що містить так звані "пробіотики", які знижують рівень холестерину. Крім того сир, молоко та йогурт також відомі високим вмістом вітаміну D, кальцію та магнію, які можуть захищати вас від цього захворювання.