Корисні сніданки: рецепти молодості і краси

Для того, щоб привабливо виглядати, жінки готові на багато що. Цим активно користуються компанії, що виробляють різні косметичні засоби. При цьому забувається очевидний факт: найголовніший резерв краси - здоров'я. Воно залежить від багатьох обставин і чинників. І щоденний раціон займає в списку одне з перших місць. Перший ранковий прийом їжі запускає роботу всього організму, інформує Ukr.Media.

Чому не варто відмовлятися від сніданку?

Останнім часом стало модним пити каву вранці без якої-небудь їжі. У прагненні скинути якомога більше зайвих кілограм багато також пропускають першу трапезу. Але чи так це корисно для здоров'я?

По-перше, якщо вранці відмовитися від їжі, то апетит розгориться з подвоєною силою до обіду. Замість звичайної порції захочеться з'їсти більше. Різкий контраст між голодом і переїданням призводить до порушень роботи ШКТ.

По-друге, калорії, з'їдені вранці, не запасаються організмом у вигляді жиру, а витрачаються без залишку. А завдяки легкому почуттю ситості не буде тягнути на перекуси шоколадками і печивом.

По-третє, в ранкові години організм найчистіший. Він готовий споживати і використовувати з максимальною користю всі вітаміни, мінерали і мікроелементи.

ТОП корисних продуктів для сніданку

На сніданок продукти повинні бути не тільки живильними, але і достатньо легкими. Адже організм ще не прокинувся остаточно і не запрацював на повну силу. Серед усіх видів їжі самими корисними і придатними для ранкових годин є:

Йогурт

Забезпечує добовий запас кальцієм при мінімумі калорій. Але вибирати потрібно тільки натуральний йогурт без добавок, цукру та барвників. Найкраще робити його вдома самостійно.

Вівсяна каша

Не потрібно плутати з мюслі. Мюслі, що продаються в магазині, містять забагато цукру, в деяких є консерванти і барвники. Краще приготувати кашу самим. Залити вівсянку дрібного помелу окропом, додати туди родзинки, горіхи, сухофрукти та мед.

Сир

Бажано вибирати сир невеликої жирності. Він нормалізує процес травлення, насичує організм білком і кальцієм.

Молоко

Молоко обов'язково повинно бути гарячим. В нього можна додавати пластівці, вівсянку або кукурудзяні палички. У молоко додають мед, корицю, трохи перемеленої гвоздики, так воно швидко засвоїться.

Варені яйця.

На сніданок традиційну яєчню буде корисніше замінити вареними яйцями. У них містяться вітаміни і білок, тому відчуття ситості збережеться до обіду.

Гречка

Звичайно, з ранку її їсти захоче не кожен. Але ж можна урізноманітнити просту кашу. У неї можна додати рубану зелень (базилік, петрушку, кріп), маслини і навіть сир. З усіх круп гречка - найлегша крупа для першого прийому їжі.

Запечені овочі

Кабачок, помідори запікають, попередньо розрізати їх на кружальця, а потім натерти зверху сиром. Перед подачею до столу готову страву посипають насінням кунжуту. Такий сніданок швидко засвоїться і наситить організм.

Який найкращий час для сніданку?

Після визначення меню виникає питання про час проведення першого прийому їжі. Є деякі рекомендації на цей рахунок.

- За 30 хвилин до першого прийому їжі слід випити склянку води з лимоном або медом (можна просто чисту злегка теплу воду). Таким чином, процес травлення активізується, розженеться метаболізм.

- Не варто снідати раніше 7 ранку. Якщо снідати занадто рано, їжа буде засвоюватися повільно, так як організм не почав свою роботу.

- Сніданок повинен бути не пізніше 11:00, а ще краще 10:00, інакше зіб'ється режим і доведеться відсунути час обіду до 4-5 годин вечора.

Отже, при правильному підборі раціону і виборі часу, щоденний сніданок допоможе схуднути, оздоровити організм, виглядати молодо і красиво.