Одна з найчастіших причин порушень роботи серця і судин, що призводять до інфарктів і інсультів, - атеросклероз. Тобто звуження кровоносних судин за рахунок небажаних "наростів" та їх закупорка бляшками бляшками. Багато хто впевнені, що саме холестерин є головною причиною атеросклерозу. А отримуємо ми надлишок холестерину нібито головним чином з-за неправильного харчування, в першу чергу - жирної їжі.
"Більше не буду їсти яєчню!"
- Часто можна почути: у мене підвищений холестерин, це жахливо, більше не буду їсти яєчню! - нагадує знайому багатьом фразу лікар-генетик біомедичного холдингу "Атлас" Ірина Жегулина. - Ну що ж, якщо ви відмовитеся від яєць, в жовтках яких дійсно міститься багато холестерину, то недоотримаєте його... відсотків на 10. Бо решта 90% холестерину синтезуються в печінці. Тобто дієта, звичайно, може скорегувати його рівень, але зовсім несуттєво.
Покурив - зросла бляшка
Хочете знати, як відбувається утворення небезпечних холестеринових бляшок? Ось наш посудину. Якщо він здоровий, не пошкоджений, то в нього нічого не відкладеться. Якщо ж людина, скажімо, курить, то в організм потрапляють смоли та інші шкідливі речовини, які ушкоджують внутрішню оболонку, що вистилає судини. Оголюється колаген, з якої складаються стінки судин. У це місце тут же "прилітають" клітини крові - тромбоцити, їх тягне до колагену, як бджіл до солодкого. Слідом за тромбоцитами спрямовуються речовини - фактори запалення і сполуки холестерину. А оскільки посудину вже пошкоджений, то для холестерину відкривається шлях всередину. І з часом, по мірі його накопичення разом з тромбоцитами, що утворюються холестеринові бляшки.
Від солодкого життя серця гірко
Ще один небезпечний чинник - високий рівень глюкози в крові. Якщо людина їсть багато солодкого, в першу чергу здобної випічки, у нього значно підвищується рівень цукру в крові. В такій ситуації вона надає ушкоджувальну дію на судини - в першу чергу головного мозку, очей і нирок. Ну а пошкоджені стінки судин - це шлях до утворення холестеринових бляшок.
ПОРАДИ ЛІКАРЯ
"Слідкуйте за аналізами"
Щоб контролювати рівень цукру, надійніше всього здавати аналіз крові на рівень глікованого гемоглобіну.
- Це найбільш показове дослідження, яке відображає середній рівень глюкози, - пояснює Ірина Жегулина. - Адже у людини постійно спостерігаються піки і спади рівня цукру: поїли-поспали, голодні, понервували, піднялися на кілька поверхів - рівень глюкози скаче туди-сюди.
А рівень глікованого гемоглобіну - це фактично середній показник вашого рівня глюкози через 2 - 3 місяці. Вважається, що перевіряти рівень цукру в крові варто один раз в 5 років, а після сорока - раз у три роки. У той же час при спадкової схильності бажано здавати аналіз щорічно.
