Печиво "Хвилинка" без маргарину в домашніх умовах не тільки в звичайні дні, але і під час посту .
Складові:
Борошно - 3 Стакана
Вода - 1 Стакан
Олія - 0,5 Стакана
Цукор - 1 Стакан
Сіль - 0,5 Чайних ложки
Сода - 0,5 Чайних ложки (гашене оцтом)
Приготування
- Просіюємо борошно в миску і змішуємо її з рослинним маслом, потім додаємо в борошняну суміш соду, гашену оцтом.
- Насипаємо цукор і сіль, вливаємо воду і замішуємо м'яке, еластичне і однорідне по консистенції тісто.
- Готове тісто викладаємо на стіл, посипаний борошном, і розгортаємо його в тонкий пласт.
- Із цього пласта вирізаємо будь-які фігурки, я вважаю за краще звичайні кружечки, їх можна зробити навіть склянкою.
- Вистилаємо пергаментним папером деко і викладаємо на нього фігурки з тіста.
- Ставимо деко в розігріту до 180 градусів духовку, вже через 15 хвилин печиво буде готове.
Готовое печиво можна їсти в такому вигляді, а можна посипати цукровою пудрою або подати його з варенням, смачно буде в будь-якому випадку. Смачного!
