Пісна страва: котлети з квасолі. Смачні та ситні котлети без грама м'яса? Легко! Приготуйте ці котлети з квасолі і переконайтеся в цьому самі.

Час приготування Час приготування 20 хвилин

Складові:

  • Квасоля 150 г
  • Цибулина 1 шт
  • Морква 1 шт
  • Кріп 1 пучок
  • Рослинна олія 4 ст. л.
  • Панірувальні сухарі 4 ст. л.
  • Сіль за смаком

Приготування:

  1. Квасолю замочити в холодній воді на ніч.
  2. Відварити і відсудити, рідину злити.
  3. Терту моркву і дрібно нашатковану цибулю обсмажити на 2 ст. ложках рослинного масла.
  4. У мисці змішати квасолю і овочі.
  5. Додати додати 2 ст. ложки панірувальних сухарів і дрібно нашаткований кріп.
  6. Посолити і добре розминаючи квасоля толкушкой, перемішати.
  7. Сформувати котлетки і обваляти в другій половині панірувальних сухарів.
  8. Обсмажити на сковороді, з рослинним маслом, з двох сторін по 2-3 хвилини.

Котлети з квасолі готові. Викласти на блюдо з листям салату. Можна подавати до столу.

Смачного!