Складові
- Лаваш тонкий - 2 шт.
- Яйця - 2 шт.
- Кефір - 250 мл.
- Зелень кропу і петрушки - 1 пучок.
- Сир - 250 г.
Спосіб приготування
Крок 1 Начинка: Сир натерти на тертку, додати дрібно нарізану зелень, перемішати.
Крок 2 Яйця змішати з кефіром, додати в сир залишивши приблизно 2 столові ложки, перемішати.
Крок 3 Листи лаваша змастити кефіром, один лист укласти в форму так, щоб краї звисали, на нього покласти другий, викласти половину начинки, краї верхнього лаваша підняти на верх, накрити начинку, на нього зверху викласти решту начинку, накрити краями нижнього лаваша, верх пирога полити рівномірно залишилися кефіром, випікати пиріг до золотистого кольору.
Смачного!
