Іноді так хочеться забути про картоплю пюре, оладки і зрази, і приготувати щось незвичайне і смачне, інформує Ukr.Media їжа.
Картопля з сюрпризом - з м'ясом, з грибами або з сиром, ось ідеальний варіант для будь-якого свята або сімейного обіду.
1. Приготуйте кілька великих, рівних картоплин однакових за розміром і довгастої форми. Промийте картоплю під холодною водою, протріть шкіру губкою для посуду з шорсткою поверхнею. Чистити картоплю не треба.
2. Приготуйте деко – змастіть маслом, викладіть на нього картоплю і запікайте до повної готовності в духовці при температурі 200.
3. Готову картоплю розрізати навпіл, акуратно дістати м'якоть, намагаючись не пошкодити при цьому шкірку. Дістати м'якоть можна наступним способом: зробіть в картоплі невеликий отвір, і чайною ложкою видалити серединку.
4. Розімнути м'якоть виделкою, додати начинку (сир, гриби, м'ясо), вершкове масло, спеції і перемішати. У кожну половинку картоплі покласти начинку і з'єднати між собою.
5. Фаршировану картоплю викласти на деко і випікати кілька хвилин.
