Такий торт гарне смакове поєднанням продуктів, до того ж він готується без майонезу. Калорійний і мало корисний майонез в цьому рецепті замінює бринза.., інформує Ukr.Media їжа.
Продукти:
для коржів торта потрібні два кабачка, два яйця, дві ложки борошна, сіль, спеції і масло рослинне для смаження.
Для крему:
часник, сметана і бринза в рівних обсягах, плюс три зварених яйця. Помідори для прикраси.
Як готувати: тремо на тертці або подрібнюємо блендером кабачки, борошно і додаємо яйця, солимо. Маса виходить такий консистенції, як для приготування оладок. Смажимо оладки на всю сковорідку. Оладки повинні бути тонкими і добре прожареними.
Крем - прошарок готується так: бринза розтирається зі сметаною і додаються січені відварені яйця. До цієї маси додається видавлений часник і зелень. Зелень можна не додавати. Кожен корж кабачкового торта змащується кремом, формується торт. В кінці, верхній шар змащується кремом і прикрашається фігурно нарізаними помідорами.
Приємного!
