Ви любите торт "Наполеон"? А чи знаєте ви, що різновидів цього торту дуже багато? Пропонуємо вам рецепт сирного Наполеону. Торт дуже смачний і, що важливо, дуже швидко готується.., інформує Ukr.Media.
Отже, беремо 250 грамів сиру кислого і змішуємо з ста грамами олії. Додаємо ложку соди, склянку цукру, одне яйце, дві склянки борошна. Змішуємо. З цього тіста (дуже еластичне і працювати з ним приємно і зручно) ліпимо п'ять - шість рівних кульок і розкачуємо їх. Обрізаємо під тарілку. Випікаємо коржі до золотистого. Температура +190.
Спечені коржі складемо стопкою і готуємо крем з молока (півлітра), одного яйця, однієї склянки цукру, пачки ванілі, двох ст. ложок борошна або крохмалю. Все збити, перемішуючи довести до кипіння і пару хвилин проварити.
Змащуємо Кремом коржі і залишаємо просочитися. Торт сирний "Наполеон" готовий. До речі, якщо вам здається, що в рецепті вкрай багато цукру, то сміливо зменшуйте його кількість. Масло вершкове (від 20 до 100 гр.) вбивайте в вже остиглий крем. Але, можна і без масла, крем і так смачний.
Приємного!
