Сухофрукти не тільки ласощі, але і дуже корисні продукти в раціоні людини. Чорнослив – це висушений за спеціальною технологією плід сливи. Однак далеко не всі сорти придатні для сушіння. Щоб сухофрукт вийшов смачним та якісним, слива повинна відповідати декільком вимогам: містити багато цукру, мати невеликі плоди темно-синього кольору з щільною шкіркою і маленьку кісточку, інформує Ukr.Media.
Слива – дивна рослина. Її можна зустріти практично в будь-якій точці світу. Єдине, чого слива не терпить, – це заболочені ґрунти.
Нормалізує роботу кишечника Головна користь чорносливу для організму людини полягає в поліпшенні функціонування травного тракту. Це забезпечується за рахунок великої кількості харчових волокон. Однак досі механізм впливу чорносливу не вивчений досконально, тому тривають медичні дослідження на цю тему.
Медикам вдалося з'ясувати, що чорнослив благотворно впливає на здоров'я кісток за рахунок наявності в складі ряду фенолів. Дослідження довели зміцнення і збільшення щільності кісткової тканини при регулярному вживанні сухофруктів. Варто також зазначити, що при проведенні масштабних клінічних експериментів не було виявлено ніяких побічних ефектів
Знижує холестерин і зміцнює серце Холестерин життєво необхідний організму. Однак підвищений його вміст може призвести до серйозних наслідків: порушується кровообіг, розвиваються серцеві патології, засмічуються судини і т. д. Містяться в чорносливі нерозчинні харчові волокна, які зв'язують шкідливі речовини і безпечно виводять їх з організму. При цьому корисні кишкові бактерії активно виробляє пропіонова кислота. Ця речовина гальмує продукцію холестерину. Таким чином рівень шкідливої речовини швидко знижується до прийнятних значень, тиск нормалізується, зміцнюється імунітет.
Сушені сливи за рахунок своїх цінних властивостей і цілорічної доступності можуть підтримати жіночий організм в будь-який час. Особливо відчутна їхня допомога в такі нелегкі періоди, як вагітність і менопауза. Багатьох проблем, з якими стикаються жінки при виношуванні малюка, можна пом'якшити або зовсім уникнути, якщо ввести в свій раціон чорнослив – натуральний продукт, який не має шкідливих штучних добавок.
Маски з використанням сушених слив будуть корисні для будь-якого типу шкіри. Залежно від особистих потреб та особливостей шкірного покриву можна додавати або прибирати додаткові інгредієнти, домагаючись таким чином потрібного ефекту.
