Рецепт незвичайної піци з картоплі. Піци ніколи не буває багато, а якщо її приготувати незвичайним способом, то у виграші будуть усі: і ви, так як зможете проявити фантазію, і ваші близькі, тому що спробують нове блюдо, яке їм обов'язково сподобається.

Пропонуємо вам на вибір три варіанти начинки:

  • Курка, блакитний сир і гарбуз
  • Квасоля, грудинка і яєчний жовток
  • Морква, буряк, родзинки і сирний сир

Інгредієнти:

  • Великі картоплини для запікання - 4 шт.
  • М'ясистих великих помідори - 2 шт.
  • Червона цибулина - ½ шт.
  • Часник - 2 зубчики
  • Моцарелла - 100 г
  • Сирокопчена ковбаса - 100 г
  • Базилік - 2-3 гілочки
  • Оливкова олія
  • Сіль

Спосіб приготування:

  1. Картоплю ретельно вимийте. Зробіть кілька проколів виделкою. Загорніть кожну картоплину у фольгу і запікайте при 200 °С 1-1,5 години, залежно від розміру (це можна зробити напередодні).
  2. Цибулю наріжте соломкою і обсмажте з оливковою олією, 5 хвилин. Ковбасу і часник наріжте соломкою, додайте до цибулі і готуйте 1 хвилину.
  3. Готову картоплю розріжте навпіл, покладіть у форму. На кожну половину покладіть тонку скибочку помідора, цибулю з ковбасою, листочки базиліка і тонкий шматочок моцарели.
  4. Запікайте в духовці 3-5 хвилин, поки сир не розплавиться.

Приємного апетиту!