Інгрідієнти:
- Сир - 40г
- ковбаса - 50г
- перець болгарський - половинка
- петрушка
- яйця - 2 шт
- молоко - 30 мл
- сіль
- перець
- вершкове масло
Приготування:
- Натріть сир на дрібній тертці, начинку омлету наріжте не крупно.
- Яйця змішайте з молоком, трохи посоліть і поперчіть.
- Поставте на мінімальний вогонь сковороду з товстим дном.
- Змастіть її вершковим маслом і розкладіть сир рівномірно по сковороді і підплавте його до 30 секунд не збільшуючи вогонь.
- Вилийте на сир яйця з молоком, потім додайте начинку.
- Накрийте кришкою і смажте на мінімальному вогні до повної готовності 10-15 хвилин.
- Потім складіть омлет і подавайте до столу.
Приємного апетиту!
