Смачний сирний лимонник — випічка, яка точно припаде Вам до смаку

Сьогодні відомо безліч рецептів випічки, які однозначно сподобаються кожній господині. Наприклад, такий десерт як лимонно-сирна запіканка точно підкорить ваше серце. Страву обов'язково оцінять члени сім'ї та друзі, інформує Ukr.Media.

Існує кілька рецептів цієї випічки, і ми пропонуємо вам спробувати один з них. Такий варіант приготування однозначно сподобається не тільки досвідченій господині, але і починаючий, адже все дуже просто. Готується лимонник без зайвих зусиль і виходить дуже апетитним.

Лимон в кулінарії — родзинка кожного рецепту. Він робить зовнішній вигляд страв більш апетитним, вабить своїм чарівним цитрусовим ароматом, надає терпку нотку десерту.

Ми будемо використовувати і цедру, і м'якоть фрукта. Щоб отримати цедру, просто зніміть з лимона шкірку. Білий прошарок між шкіркою і м'якоттю краще видаляти — він не несе в собі ніякої цінності.

Необхідні продукти

• сир — 750 гр
• вершкове масло — 175 г
• цукрова пудра — 150 гр
• манна крупа — 85 гр
• лимон — 1 шт
• курячі яйця — 6 шт

Починаємо приготування

1. Лимон промиваємо, сушимо рушником і знімаємо цедру. А потім вичавлюємо з нього сік.
2. У розм'якшене вершкове масло додаємо цукрову пудру, перемішуємо і додаємо лимонну цедру, вливаємо лимонний сік. Ще раз перемішуємо.
3. В отриману масу по одному додаємо курячі яйця, перемішуючи масу після кожного додавання. Потім всипаємо манну крупу і сир. Все ретельно перемішуємо.
4. Форму для випічки промазуємо рослинною олією і перекладаємо в неї масу. А потім добре розрівнюємо її.
5. Заготівлю ставимо в духовку, розігріту до 180 градусів. І випікаємо протягом 50-60 хвилин.
6. Готовий сирник охолоджуємо, а потім акуратно виймаємо з форми і подаємо до столу.

Приємного апетиту!