Великдень цьогоріч припадає на кінець квітня — якраз в цей сонячний час захочеться вже літніх ароматів. Тому ми підготували для вас незвичайний і дуже смачний рецепт ванільної паски з ягодами, яка прикрасить пасхальний стіл, інформує Ukr.Media.
Паска — повинна бути на великодньому столі в обов'язковому порядку. Якщо вам захочеться приготувати не тільки традиційну паску, то обов'язково зверніть увагу на рецепт ванільної паски, верхівку якої прикрашають збитими вершками з цукровою пудрою. А родзинкою цієї великодньої страви стають ягоди, які можна підібрати на свій смак.
Що нам знадобиться:
- молоко — 20 мл
- яйце — 2 шт.
- 35%-ві вершки — 100 мл
- вершкове масло — 50 г
- цукор — 50 г
- борошно — 60 г
- ванільна есенція — 1 ч. л.
- цукрова пудра — 2 ст. л.
- ягоди
Приготування:
Потрібно підготувати миску, в неї покласти вершкове масло і почекати, поки воно стане м'яким. Додати в масло цукор, яйця і добре збити міксером.
Налити молоко в каструльку, додати ванільну есенцію і розмішати. Вилити молоко в тісто і ще раз добре перемішати. Вилити всю масу у форму для випікання. Поставити випікатися паску в розігріту до 180 градусів духовку на 30 хвилин. Обов'язково перевірити готовність паски з допомогою зубочистки.
Поки паска печеться, збити цукрову пудру з вершками. Намазати верхівку паски цією масою, а зверху викласти ягоди.
