Незвичайний рецепт морквяної паски, тісто якої готується без дріжджів і за лічені хвилини. Інгредієнти розраховані на одну порцію, тому вам буде легко розрахувати потрібну кількість, інформує Ukr.Media.
Інгредієнти:
- Борошно — 150 г
- Цукор — 140 г
- Розпушувач — 1 ч. л.
- Кориця — 1 ч. л.
- Сушена цедра апельсина — 1 ст. л.
- Імбир — 0,5 ч. л.
- Сіль — 0,5 ч. л.
- Мелені волоські горіхи — 50 г
- Яйця — 2 шт.
- Вершкове масло — 100 г
- Морква, натерта на дрібній тертці — 150 г
Приготування:
Змішайте борошно, розпушувач, спеції і мелені волоські горіхи.
В окремій мисці збийте яйця з сіллю і цукром в пишну білу масу. Додайте розтоплене вершкове масло. Перемішайте міксером. Додайте сухі інгредієнти. Перемішайте міксером до однорідності. Лопаткою додайте терту моркву.
Випікайте при 180 градусах близько 50-60 хвилин.
Покрийте паску білковою глазур'ю і за бажанням прикрасьте зефіром, білим шоколадом, горіхами або цукатами.
