Немає нічого прекраснішого, ніж вмочити шматочок підсмаженого хліба в трохи загустілий жовток.

Яєчня готується дуже просто, тому її часто їдять на сніданок. Найголовніше в приготуванні — не пошкодити очі, тому яйця потрібно розбивати тупою стороною ножа і дуже акуратно, випускати на сковороду потрібно з обережністю, опустивши як можна нижче. Ще одна обов'язкова умова — яйця повинні бути свіжими. Готується яєчня приблизно 5 хвилин, на добре прогрітій, але не розпеченій сковороді, інформує Ukr.Media.

Інгредієнти:

  • Яйця — 2 шт.
  • Цибуля — 1 шт.
  • Смажені печериці — 20 г
  • Картопля — 40 г
  • Бекон — 20 г
  • Помідори — 40 г
  • Рослинна олія
  • Гілочка кропу
  • Сіль і чорний перець

Приготування:

Бекон нарізати. Обсмажити на окремій сковороді бекон, цибулю, нарізану соломкою, і капелюшки печериць, порізані на 4 частини.

Відварити та злегка обсмажити скибочки молодої картоплі. Додати до суміші порізані томати. Все разом трохи обсмажити. Потім вбити яйця і довести до готовності яєчні. Посолити, поперчити, прикрасити свіжим кропом.