Хочете здивувати своїх рідних і близьких? Приготуйте це смачне і незвичайне морозиво! Замість чорниці можна взяти будь-які інші ягоди!
Морозиво не дуже солодке і відмінно поєднується з будь-яким соусом, ягодами, з варенням або фруктами! Можна просто посипати горіхами і шоколадом, інформує Ukr.Media.
Інгредієнти
- рис круглий — 100 гр
- вода — 500 мл
- цукор — 150-200 гр
- кардамон — 2-4 коробочки
- ягоди заморожені (у мене чорниця) — 150 гр
Приготування
1 Рис промити, залити водою і варити на середньому вогні до готовності, навіть краще довше, поки рис не почне розварюватися. Рис повинен вийти рідким, але крохмалистим.
2. Вийміть з кардамону зерна і розтовчіть їх.
3. В гарячий рис додаємо кардамон. Все перемішуємо до розчинення цукру.
4. Всипаємо заморожені ягоди.
5. Ретельно пробиваємо масу блендером.
6. Перекладаємо масу в контейнер і прибираємо в морозилку.
7. Кожні півгодини масу прибиваємо блендером, коли стане важко пробивати, то перемішуємо ложкою.
8. Залишаємо масу ще на годину і можна подавати.
Приємного апетиту!
