Потреба в бадьорості — актуальна проблема більшості працюючих людей: за статистикою, до 80% скаржаться на постійний недосип і денну сонливість. Багато п'ють каву, але вона (особливо з цукром) дає швидкий приплив бадьорості, який може так само швидко закінчиться, інформує Ukr.Media.
Експерти в області дієтології назвали продукти, які бадьорять організм сильніше кави, і дають більш довгий ефект.
Яблука
Англійці часто використовують приказку «An apple a day keeps the doctor away». У дослівному перекладі вона означає, що людина, яка з'їдає в день по одному яблуку, може забути про візити до лікаря. Насправді, це твердження дуже правильне, адже яблука позбавляють від апатії, сонливості, поганого настрою. Така позитивна дія можлива за рахунок вмісту в одному фрукті 13 грамів цукру. А, як відомо, швидкі вуглеводи допомагають швидше прокинутися мозку і активізуватися. Велике смачне яблуко цілком може замінити чашку кави, яку ви звикли пити зранку перед походом на роботу. Тільки користі від нього буде набагато більше, ніж від гарячого напою.
Яйця
До складу яєць входять протеїни, які надають позитивний вплив не тільки на м'язи, мозкову активність, але і на здоров'я в цілому. У комплекті з омега 3, жирами і білками ці речовини дарують тілу заряд бадьорості і прилив енергії. З'їдені на сніданок яйця, дадуть вам відчуття насичення не на 30 хвилин, як, наприклад, тістечко, а на 3-4 години. Тобто до обіду ви будете відчувати себе повним сил, без несподіваних нападів голоду і втоми.
Їсти яйця можна в будь-якому вигляді, від цього вони менш корисними не стануть. Приготуйте собі яєчню або омлет, зваріть їх круто або некруто, додайте в салат. Пам'ятайте, що головне тут — не зовнішній вигляд, а зміст.
Какао
Какао (або шоколад, який є його похідним) є дуже корисним продуктом для тих, хто прагне завжди бути бадьорим і активним. Звичайно, це зовсім не означає, що потрібно щодня носити з собою на роботу кілограм цукерок. Можна обійтися і декількома шматочками шоколаду, адже навіть у малих дозах він надає сприятливу дію на організм і бадьорить не гірше кави.
Якщо ви не любите солодке або сидите на дієті, приготуйте для себе какао на молоці. Протеїни і цукор, які входять до складу напою, моментально розбудять організм і дадуть йому зрозуміти, що скоро почнеться робочий день. Є і ще один плюс — одним з компонентів какао-бобів є кофеїн, який допоможе довгий час зберігати потрібний для активної мозкової діяльності рівень глюкози в крові. І не забувайте, що какао на молоці — це дуже смачно, і якщо почати з нього ранок, то гарний настрій на весь день вам гарантовані.
Грейпфрут
Від солодкого переходимо до гіркого. Грейпфрути відносяться до тієї категорії продуктів, чий запах допомагає моментально підбадьоритися і налаштуватися на роботу. Якщо ви думаєте, що це ілюзія, купіть фрукт, розріжте і просто покладіть його на свій робочий стіл. Не мине й хвилини, як ваш розум проясниться, і ви гарантовано відчуєте себе краще.
Згідно з дослідженнями вчених, аромат цитрусових бадьорить людину швидше, ніж інша їжа. Також у їх склад входить вітамін С, який в лічені хвилини приведе вас в тонус. Не дивно, що жителі багатьох країн світу починають свій ранок з невеликої часточки соковитого грейпфрута або апельсина.
Вівсянка
Якщо ранок починається з фрази родичів «Вівсянка, сер!», значить він апріорі буде вдалим. Попри те, що серед експертів досі не існує єдиної думки про користь вуглеводів на початку дня, вівсянка залишається одним з найпопулярніших сніданків. Причина такої популярності проста — ця каша є складним, а значить корисним вуглеводом, на відміну від тих же млинців, вафель, булочок та іншої випічки. Крім того, вівсянка не тільки моментально наповнює вас енергією, але і з самого ранку задає правильний ритм обміну речовин.
Спеції
Звичайно, спеції не є повноцінною їжею. Але якщо додати правильні приправи на ваш сніданок, то пробудження буде швидким і безболісним. Прискорити метаболізм і підбадьорити організм допоможуть кориця, паприка, чорний і червоний перець, кумін (зіра). Їх можна додавати в різні страви, наприклад, кориця вдало підкреслить смак вівсяної каші, перець і паприка додадуть пікантності омлету, а кумін стане відмінним доповненням овочевого рагу або запеченого м'яса.
Грецький йогурт
Грецький, або, як його інакше називають, фільтрований йогурт — це найулюбленіший продукт фанатів здорового харчування, адже в ньому набагато менше жирів, ніж в класичному йогурті. Його можна використовувати як самостійно, так і для заправки салатів, замість майонезу або сметани. За рахунок того, що під час фільтрації кисломолочний продукт позбавляється сироватки, в його складі міститься багато білків, а також мало цукру і вуглеводів. Випивши склянку грецького йогурту на сніданок, ви будете відмінно себе почувати протягом всього дня. А ще, цей диво-напій сприяє активному спалюванню жирів, адже, щоб його засвоїти, організм витрачає набагато більше калорій, ніж міститься в самому продукті.
Мед
Багато дієтологів і гастроентерологів рекомендують на сніданок пити чай з медом. На їх думку, такий напій вб'є відразу двох зайців: по-перше, до складу меду входять натуральні цукри, переробляючи які організм прокидається в лічені хвилини. А, по-друге, ці речовини дуже повільно виводяться, тому ви зможете залишатися бадьорим протягом кількох годин. Мед можна додавати не тільки в чай. Ще він стане відмінною альтернативою джему та варення, буде чудово звучати в каші або салаті з фруктів.
Горіхи
Відчути прилив сил і енергії допоможуть горіхи. У їх складі багато магнію і вітамінів групи В, тому, вживаючи їх на сніданок, ви можете бути на 100% впевнені, що на роботі чи в університеті будете бадьорими й активними. Головне — не переборщити з добовою дозою. Горіхи дуже калорійні, тому в день ви можете собі дозволити максимум 30 грамів.
Шпинат
Не найсмачніший продукт, згодні. Але якщо підбадьоритися потрібно тут і зараз, то краще цієї трав'янистої рослини ніщо не впорається. Її складовими є білки, йод, мінеральні солі, провітамін А і багато інших корисних елементів, які активізують мозкову діяльність. Не обов'язково їсти на сніданок салат з листям шпинату. Можна приготувати більш привабливу варіацію: смарагдовий смузі або омлет.
