Німецьким вченим вдалося з'ясувати загадку походження домашнього кавуна

Кавун є однією з найпоширеніших культур у світі, проте, область його походження та одомашнення залишається не уточненими. Сьогодні в списку передбачуваних місць — Південна Африка, Західна Африка, Центральна Африка і долина Нілу. Загадка походження одомашненого кавуна спонукала німецьких біологів з Мюнхенського університету провести більш детальне дослідження, інформує Ukr.Media.

Ще в 1876 році ботанік Джозеф Хукер, близький друг Чарльза Дарвіна, при розкопках єгипетської гробниці виявив на мумії листя кавуна, і нещодавно невеликий зразок цих листків було передано німецьким вченим для вивчення. Фахівці провели секвенування ДНК і проаналізували геном древнього кавуна, вік якого становив близько 3500 років. Отримані результати показали, що ген, який контролює гіркоту в кавунах, був вимкнений, тобто лист належав солодкому плоду. За словами експертів, таке могло статися лише при втручанні людини, і з високою ймовірністю можна заявити про те, що кавун одомашнили стародавні єгиптяни. Також вчені виявили ще один ген, який контролював червоний пігмент лікопен — це дозволило зробити висновок, що 3500 років тому єгиптяни їли червоні солодкі кавуни, якими ми користуємося сьогодні.