Незвичайне відкриття! Китайські вчені знайшли і виділили гени запаху лілій
Китайські вчені-біологи під час свого недавнього експерименту зайнялися аналізом геному гібридної білої лілії, коли вона перебувала на різних стадіях цвітіння.
Це було потрібно, щоб виділити гени, які дають квітці запах і аромат. Вчені виділили кілька генів, фенілпропаноїдов і жирних кислот. Всі ці речовини відповідають на вироблення лілією летких компонентів, передає Ukr.Media.
Головна функція всіх рослин, які здатні цвісти – це залучення до себе запилювачів, щоб почати розмножуватися. Однак запахи багатьох квіток користуються величезною популярністю серед людей. Одним з таких рослин є лілія, ферменти якої використовуються в парфумерії.
Зараз дуже мало відомо про процес біосинтезу летких речовин, які відповідають за запах лілії. Китайські вчені вирішили проаналізувати геном лілії «Сибір», яка є найпопулярнішою і комерційно доступною. Аналіз проводився під час усіх чотирьох стадій цвітіння. Для цього вчені використовували хромато-мас-спектрометрію.
Фахівцям вдалося секвенувати РНК, яку отримали з пелюсток на основі аналізу групи генів, з яких виділили три, відповідальних за цвітіння, запах і циркадні ритми. Потім був проведений ще один аналіз, який вивчив запахи лілії, не залежно від стадії цвітіння.
В кінцевому підсумку фахівці виявили 37 генів, які відповідають за біосинтез терпеноїдів, 41 ген, відповідальний за вироблення фенілпропаноїдов і 90 генів, які беруть участь у виробництві жирних кислот.