Собівартість вирощування батату в Україні складе близько $0,3/кг, а вартість його реалізації становить близько 70-90 грн/кг. До такого висновку прийшли фахівці діагностичного центру захисту рослин «Агроаналіз», які проводили досліди по вирощуванню батату на Херсонщині, інформує Ukr.Media.
Крім того, оскільки батат любить теплий клімат, у результаті досвіду вдалося отримати максимальний урожай цієї культури. Таким чином, дослідники прийшли до висновку, що врожайність батату в Херсонській, Миколаївській, Одеській областях і в Запоріжжі може досягати 100 тонн/га. Правда, виробникам потрібно буде уважно поставитися до вибору сорту.
Для українського півдня радять сорти Мурасакі, Вінницький рожевий і Хернадез. Саме вони брали участь у випробуванні і продемонстрували високі показники врожайності на Херсонщині.
«Ґрунт та його кислотність не грають визначальної ролі для вирощування батату. Тим більше, що завжди можна відкоригувати мінеральне живлення. До того ж, для батату необхідно зрошення. Експерти стверджують, що найбільше йому підійде підземна система крапельного зрошення, оскільки надземна занадто ущільнює грунт, завадить бульбі нормально розвиватися.
Фахівці також радять застосовувати мульчування, адже з його допомогою можна одночасно звести до мінімуму полив і уникнути бур'янів.
