Грядки майбутнього: у Японії знайшли спосіб вирощувати овочі з великою економією площі

У Японії дуже тісно, тому з метою економії площі там створили справжнісінькі грядки майбутнього — так звані вертикальні ферми. З них японці збирають по 12 врожаїв овочів на рік, інформує Ukr.Media.

Представляють такі ферми високі вежі, під зав'язку напхані лотками з гідропонікою. Тобто вирощують там овочі виключно на мінеральних добривах. Освітлення у вежах таке яскраве, що без темних окулярів на ферму зайти не можна. Завдяки такому світлу фотосинтез протікає набагато інтенсивніше, ніж під звичайним сонечком, відповідно, і врожаї виходять рекордні.

Багатоярусні гідропонні господарства в Японії дуже популярні. Вони дають врожаї цілий рік, у будь-яку погоду і приносять власникам непоганий прибуток. Вважається, що якщо цим способом виробляти хоча б 10% овочів, то вивільниться понад 880 000 км² земель, які можна направити на отримання рослин для альтернативного палива.

Найбільший вертикальний гідропонний завод належить компанії Spread. Він складається з двох корпусів і займає 900 м². При цьому площа грядок аж 25 000 м². Така ферма щодня приносить по 21 000 качанів латуку. При цьому японці кажуть, що це лише початок.

Всі вертикальні ферми тільки гідропонні. Вони не потребують землі, свіжого повітря, сонця і великих запасів води. Але не всі грядки розташовують у баштах. Економні японці намагаються розмістити їх і в покинутих офісних будівлях. Такі ферми нагадують бібліотеки. Тільки замість книг — рослини.

Рослини отримують поживні речовини від розчину, в який занурені коріння. Також на фермі штучно генерується необхідний рівень CO2 в повітрі, а світлодіоди імітують сонячне світло, висвітлюючи рослини 16-17 годин на день. Для деяких рослин спеціально підбирають систему освітлення і набір поживних речовин: так фермери можуть впливати на смакові властивості овочів.

Кажуть, що до 2025 року ринок вертикальних ферм досягне 9,8 млрд доларів, а значить, кількість фабрик з виробництва овочів буде тільки зростати.

Так що, дорогі читачі, ми з вами є спостерігачами втілення фантастичних романів у реальність. Добре це чи погано, покаже тільки час.