Чому чорнобривці вважаються корисними і навіщо їх треба заготовляти

Чорнобривці (Tagеtes) — рід однорічних і багаторічних рослин сімейства Айстрові. Походять ці квіти з Америки, а з часом набули широкого поширення по всій Європі та Азії. Їх можна вирощувати у квітниках і на грядках не лише для краси, але і у якості лікарської рослини, інформує Ukr.Media.

Здавна чорнобривці використовуються як антисептичний, заспокійливий, сечогінний, спазмолітичний, гіпотензивний і протигельмінтний засіб. У квітках чорнобривців міститься велика кількість цінної ефірної олії, вітаміни (С, А, Е, рутин і фолієва кислота), а також калій, фосфор, мідь, селен, залізо і цинк, органічні кислоти, алкалоїди, флавоноїди і фітонциди.

У народній медицині застосовуються відвари, настої, олія з суцвіть рослини. За допомогою цих засобів можна поліпшити обмінні процеси в організмі, зміцнити імунну систему, підтримати гостроту зору, а також впоратися з такими захворюваннями, як цукровий діабет, псоріаз, нейродерміт, стоматит, ларингіт та інші.

Чим корисний чай з чорнобривців?

Чай з квіток чорнобривців — відмінний засіб, який можна застосовувати під час застудних інфекцій. Активні компоненти тагетеса сприяють посиленню потовиділення, виводять токсини з організму. Для приготування чаю 4-5 сухих або свіжих невеликих суцвіть або 1 ст. л. пелюсток заварюють 250 мл окропу, настоюють 15 хвилин і п'ють незалежно від прийомів їжі 2-3 рази на день.

Регулярне вживання чаю з чорнобривцями — гарна профілактика інсультів, інфарктів, атеросклерозу та онкологічних захворювань. Відвар суцвіть допомагає також налагодити роботу кишківника, знижує рівень цукру у крові, використовується як сечогінний, жовчогінний і протипаразитарний засіб (тільки у цьому випадку приймати його слід натщесерце щодня протягом тижня).

Теплим відваром суцвіть можна полоскати горло під час ангіни, обполіскувати волосся для усунення себореї і використовувати його у якості ванночок для рук і ніг.

Чим корисні чорнобривці для зору

Не усі знають, що чорнобривці здатні підтримати здоров'я органів зору, оскільки багаті на лютеїн і зеаксантин. Ці важливі каротиноїди містяться у крові і усіх тканинах тіла, включаючи центральну ділянку сітківки ока — макулу (жовта пляма). Від кількості лютеїну і зеаксантину у макулі залежить стан сітківки і гострота нашого зору, оскільки ці каротиноїди допомагають попередити вікові дегенеративні зміни очей і забезпечити фільтрацію синьої частини спектра, тим самим захищаючи від пошкодження чутливі рецептори очей — палички і колбочки.

Каротиноїди не лише захищають очі від пошкодження, але і сприяють відновним процесам, стимулюючи синтез колагену. Встановлено, що лютеїн і зеаксантин впливають на зір набагато ефективніше, ніж такі каротиноїди, як вітамін А, лікопін і бета-каротин.

Лютеїн і зеаксантин не виробляються організмом, вони повинні потрапляти до нас разом з їжею, бажано — з жирною. Для профілактики захворювань органів зору дорослій людині потрібно вживати на добу приблизно 5 мг лютеїну і 1 мг зеаксантину. Для цього потрібно з'їдати 50 г шпинату або приблизно 400-500 г гарбуза (залежно від сорту), або 5 жовтків домашніх курячих яєць. Водночас необхідна добова норма каротиноїдів міститься у 1 ст. л. свіжих пелюсток чорнобривців або у 1 ч. л. сухих пелюсток (приблизно 1 г).

Як заготовити чорнобривці

Квітки чорнобривців заготовляють протягом усього літа і на початку осені до перших морозів. Основний час збору — липень-серпень. Квітки часто сушать цілком і використовують їх для приготування відварів та настоїв. Але можна заготовити лише пелюстки: їх зручніше сушити, а після цього можна додавати не лише у чай, але і у випічку, а також в усі м'ясні та овочеві страви у якості запашної приправи (імеретинський шафран). Сировину сушать в електросушарці за температури у 40-50° C або у добре провітрюваному, теплому місці, куди не потрапляють прямі сонячні промені. Висушені квітки або пелюстки розкладають у скляні або бляшані банки, тканинні мішечки, паперові пакети, картонні коробки і зберігають не більше двох років.

Найбільша кількість корисних речовин міститься у чорнобривцях дрібноквіткових з суцвіттями помаранчево-червоних відтінків.

Свіжі пелюстки чорнобривців можна залити оливковою або лляною олією, закрити кришкою, поставити у прохолодне місце, а потім використовувати у якості заправки для салатів, овочевих і м'ясних рагу. Олію з пелюстками чорнобривців слід вжити у їжу протягом двох-трьох тижнів, тому не варто відразу готувати велику порцію.

За наявності яких проблем допомагає ефірна олія чорнобривців

Ефірна олія, яку отримують з надземної частини квітучих рослин, здавна широко застосовується у народній медицині і косметології: вона усуває вугровий висип, сприяє регенерації шкіри, підвищує її пружність і еластичність, допомагає боротися зі шкірними захворюваннями, знімає біль за наявності ударів і розтягнень. У вигляді інгаляцій олія використовується для лікування захворювань дихальних шляхів: допомагає позбутися від кашлю і застійних явищ у легенях. Ефірну олію чорнобривців можна застосовувати і для ароматерапії: вона заспокоює і розслабляє, покращує настрій, знімає стрес, допомагає за наявності перевтоми і нервового напруження.

Слід зазначити, що чорнобривці — одні з небагатьох рослин, до застосування яких немає протипоказань, крім індивідуальної непереносимості.

Завдяки великій кількості фітонцидів, чорнобривці також відомі як "санітари" городу — вони відлякують численних шкідників: попелиць, цибулеву муху, білокрилку, довгоносика, дротяника та інших. Крім того, ці чудові квіти допомагають впоратися з грибковими захворюваннями сусідніх рослин і зупинити зростання деяких багаторічних бур'янів.

Тому вирощуйте чорнобривці з року в рік на своїй ділянці — вони не лише дозволять підтримати і зміцнити здоров'я, але і полегшать догляд за присадибною ділянкою.