Який сидерат посадити після картоплі для нашого здоров'я, і для здоров'я ґрунту

У серпні багато хто збирає врожай картоплі, після якого залишається чудовий плацдарм для запуску культур-послідовників. Послідовні посадки міцно входять у планувальник городника, оскільки дозволяють не лише продовжити сезон свіжого врожаю, але й оздоровити ґрунт, запобігти розповсюдженню бур'янів, інформує Ukr.Media.

Незалежно від того, чи намагаєтеся ви скоротити щотижневі витрати на походи в супермаркет, чи вести більш здоровий та екологічний спосіб життя, вирощування домашньої картоплі на підйомі. Більше того, вчені довели, що печена екологічна картопля містить більше калію, ніж банани. Тому багато хто влаштовує на городі картопляний конвеєр — ультраранньостиглі, середньостиглі та пізньостиглі сорти йдуть один за одним, перші — на кухню, решта на зберігання. Виходить монокультура, база для всіляких неприємних сюрпризів.

Картопля є частиною родини пасльонових роду Solanum або спорідненими рослинами родини Solanaceae. Іншими пасльоновими овочами є баклажани, помідори та перець.

У той час як сівозміна приносить користь усім культурам без винятку, пасльонові особливо потребують екстреної заміни зелених гравців. Причина в тому, що ці рослини приваблюють стійкі хвороби або шкідників, таких як дротяник, що заселяються в ґрунт надовго.

При вирощуванні на одному місці картопля також викликає втому ґрунту і врожайність доводиться постійно підживлювати внесенням агрохімічних добрив.

У той час як після збирання ранньої картоплі вибір сівозмінних культур досить широкий — від гороху, кропу, зелені до кабачків, то у випадку з пізньою картоплею варіантів залишається менше.

По-перше, це будуть сидерати — виберемо їстівні, корисні і для нашого здоров'я, і для здоров'я ґрунту. По-друге, на старті дві найпопулярніші культури, улюблені городниками не менше за картоплю.

Проти дротяника

Гірчиця вважається відмінним сидератом після картоплі, оскільки належить до біофумігантів, може бути ефективною в боротьбі з деякими шкідниками та хворобами, що вражають картоплю, наприклад, з дротяником або картопляною нематодою. Гірчиця не морозостійка, тому після сильних морозів загине. Це не обов'язково погано, оскільки не доведеться її знищувати весною. До того, як настануть заморозки, гірчицю можна збирати в їжу на салати, в ній багато корисних речовин.

Для оздоровлення втомленого ґрунту

Гречка — це зелені ліки для ґрунту, втомленого картоплею. Накопичує фосфор, калій, кальцій і азот, роблячи всі ці поживні речовини доступними для наступної культури. Мичкувата коренева система гречки покращує аерацію та пухкість ґрунту, стимулюючи активність дощових черв'яків. Висаджуйте гречку як сидерат відразу після збирання картоплі.

Сирі або обсмажені, додані в інші страви, мікрозелень і молоді сходи гречки багаті на вітаміни групи B, вітамін С, калій і клітковину. Вони мають злегка горіховий смак і хрустку текстуру.

Проти парші картоплі

Капуста кале, морозостійка красуня, візьме на себе завдання боротьби зі звичайною паршею картоплі, викликаною Streptomyces scabies, та іншими різновидами парші.

Ефективно розриваючи життєвий цикл патогену, капуста кале (це листовий, а не качанний овоч) може похвалитися багатими на поживні речовини листям з високим вмістом вітамінів і мінералів. Ця культура надзвичайно витривала: найстійкіші до холоду сорти виживають при температурі до -23 C! Капуста кале стає смачнішою після пари сильних заморозків, тому що молекули крохмалю в рослинах перетворюються на молекули цукру, коли настають холоди. Міні-тунелі з обручів, на які натягнутий пластик, допоможуть максимально продовжити сезон збору врожаю.

Що посадити після картоплі з овочів

Чудовий спосіб продуктивно використати спорожнілі картопляні грядки — посадити озиму цибулю або часник.

На щастя, вибираючи картопляні бульби, ви вже зробили частину найбільш трудомісткої роботи з підготовки грядки. Залишилося тільки внести перегнилий садовий компост або перепрілий гній, приправити щедрою дрібкою деревної золи і підсипати пару жмень фосфорних добрив приблизно за тиждень до посадки.

До речі, підсіяти до озимої цибулі і часнику гірчицю або листовий салат теж непогана ідея. Чим менше ви залишаєте голого ґрунту, тим менше буде проблем з бур'янами і вимиванням поживних речовин під час опадів, менше ерозія ґрунту взимку.