Полеміка серед городників щодо перекопування городу восени — воістину бурхлива — і триває роками.
Так копати?
Думаю, що від категоричних і емоційних відповідей типу:
- Усе це дурниця, без перекопування все заглушили бур'яни.
- Плоскорізом працювати легше і врожай — не менший.
- Наші діди віками орали і копали, себе та інших годували і дурнями не були!
- Геть лопату! Ближче до природи!
...пора перейти до аналізу причин, через які комусь ділянку восени копати, а комусь — ні.
Обробляючи землю, ми ставимо собі кілька цілей: отримання і збереження найкращої її структури, за якої коріння потрібних нам рослин одержували б у необхідній кількості воду, повітря і поживні речовини; придушення бур'янів, шкідників і хвороботворних мікробів і допомогу представникам фауни, які є нашими природними союзниками.
Щоб вирішити, як вчинити зі звільненою землею, треба врахувати реальні умови: не лише клімат і якість ґрунту, а й які саме бур'яни переважають, які поширені хвороби, які шкідники досягли загрозливої чисельності і, нарешті, що ми хочемо виростити? На структурному родючому ґрунті можна виділити грядки для підзимової сівби овочів, а можна посіяти сидерати. Але хто реально скористається нашою працею?
Сидерати з родини Капустяні — добра принада для хрестоцвітих блішок і біланів з їхнім ненажерливим потомством. Під час їхньої дрібної заробки у ґрунт, що практикується в органічному землеробстві, вони будуть забезпечені добрим зимів'ям, а слимаки до них охоче приєднаються. Злакові — найбезпечніші ґрунтопокращувачі на наших ділянках: вони мають найменшу кількість спільних з овочевими та плодовими культурами шкідників і хвороб.
Після збирання врожаю залишається багато рослинних решток; на грядах, які звільнилися раніше і залишилися незасіяними, піднімаються бур'яни. Одні городники старанно виносять усе це багатство за межі ділянок, інші закопують у борозни або залишають прямо на грядках. Я категорично не згодна з першими, а інших хочу запитати: хто оселиться в їхньому «зимовому санаторії»? І відповім: а хто мешкає на ділянці і в найближчих полях, той і оселиться. Борозни з соломою, з сухим стеблом приваблять мишей, а якщо вони ще знайдуть прикопані качани і обрізки капусти або залишені під зиму коренеплоди, їм дуже сподобається; потім проберуться під снігом до дерев і кущів або в підвал. Волога органіка — рай для комах і слимаків.
Деякі шкідники
Якщо чисельність шкідників не викликає занепокоєння, можна складати рослинні рештки і в борозни, але якщо є сумніви — краще повернутися до перевіреної часом компостної купи. Її і проконтролювати, і здобрити вапном легше. У компості зимує чимало дрібної живності, корисної і шкідливої для наших посадок. Якщо в ньому знаходять притулок личинки травневого жука, слимаки, капустяні черви, та інша нечисть, треба посприяти його промерзанню (наприклад, сформувати дрібні купки, залишити під ними підпорки, щоб проникало холодне повітря). І навпаки, якщо компостна купа не зайнята «ворогами», можна зробити її більшою і компактнішою, нехай швидше готується органіка, і зимують «союзники». Ні на грядах, ні в борознах, ні в компостних купах не треба залишати хворі рослини, і насамперед підлягають знищенню (спалюванню) або видаленню з ділянок джерела вірусних хвороб.
Особисто мені не дають розслабитися слимаки: у сухе літо доводиться робити межу з попелу або суперфосфату на привабливих для них грядках. Цього року навіть картопляні бульби були з «начинкою» з всюдисущих молюсків, попри достаток жаб. Тож гряди з-під огірків і капусти перекопую з настанням холодів, руйнуючи при цьому кладки круглих прозорих яєць і скупчення дорослих слимаків.
Усе більше поширюється ще один шкідник — оранжерейна білокрилка. Ще недавно її вважали небезпечною саме для тепличних рослин, однак комаха поступово пристосовується зимувати на багаторічних бур'янах біля житла, господарських будівель, теплотрас і під покровом рослинних решток. Цікаво, що в ретельно очищених на зиму теплицях її навесні і на початку літа немає, потрапляє пізніше з відкритого ґрунту, де охоче живиться морквою, селерою, та бур'янами. Проте комаха теплолюбна, і в прохолодне літо середньої смуги їй у відкритому ґрунті не розгулятися, великої шкоди вона не встигає завдати, зате, проникнувши в теплицю, розмножується дуже швидко, і — кінець як огіркам, так і помідорам, і декоративним рослинам. Варто постаратися, щоб поблизу теплиць це ніжне створіння не знайшло собі харчування, а також подбати про те, як не принести її на одязі або з інвентарем.
Особливості закриття теплиць
Підготовка теплиць до зими має свої особливості. З маленької теплиці рослини можна видалити одразу ж після останнього збору врожаю і одразу ж обприскати поверхню ґрунту мідним купоросом (3%-ним) і запалити сірчані шашки. Так ми знищимо комах, кліщів і активні гриби — збудники хвороб. Якщо ми зробимо паузу після останнього збору і дозволимо залишеним рослинам повільно вмирати, шкідники та мікроорганізми, що населяли їх, перейдуть у стан спокою, у сплячку і значною мірою втратять чутливість до дезінфікувальних засобів. Через кілька днів, вловивши гарну погоду, можна буде промити незнімне прозоре і непрозоре огородження струменем води і протерти поверхні квачем з перекисом водню (або препаратами на її основі).
Для великої теплиці — інший підхід. Винести одразу багато свіжих рослин важко, і утилізація ускладнюється. Тому знову-таки з найменшою перервою після збору врожаю підв'язані рослини висмикують із землі, обприскують препаратами від найбільш поширених хвороб і шкідників і залишають висіти і в'янути не менше ніж на три дні. Теплицю відкривають раніше, щоб знизити вологість і щоб рослини не вкривалися грибним нальотом (пліснявою). Потім відв'язують від опор або зрізають і виносять; зручніше прибирати вилами саме зів'ялі, а не сухі рослини, які кришаться і пилять. Виконують роботу в окулярах і пов'язці, щоб захистити обличчя від можливого потрапляння крихт обприсканого листя.
Тож, замість того, щоб сліпо слідувати пораді "копати" чи "не копати", проаналізуйте свій город, тоді ви зможете прийняти зважене рішення, яке підійде саме для вашої ділянки.
Аргументи «за» перекопування:
У вас багато шкідників. Перекопування восени руйнує їхні кладки яєць та місця зимівлі. Це також стосується личинок хруща, білокрилки та інших комах, що зимують у верхньому шарі ґрунту.
У вас важкий, глинистий, щільний ґрунт. Перекопування робить його більш пухким, покращує доступ повітря та води до коріння рослин.
Ділянка сильно заросла багаторічними бур'янами (пирій, осот тощо). Перекопування допомагає витягти їхні кореневища на поверхню, де вони взимку вимерзнуть.
У вас вологий клімат і затяжні весни. Перекопана з осені земля швидше просихає і прогрівається навесні, що дозволяє раніше почати посівні роботи.
Аргументи «проти» перекопування:
У вас легкий, пухкий, піщаний ґрунт. Перекопування може зруйнувати його і так нестійку структуру, що призведе до вивітрювання та вимивання поживних речовин (ерозії).
Ділянка розташована на схилі. Перекопування посилить змивання родючого шару ґрунту дощами та талими водами.
У вас посушливий клімат. Неперекопана земля, вкрита мульчею або рослинними рештками, краще зберігає дорогоцінну вологу.
У вас немає серйозних проблем зі шкідниками та бур'янами. У такому разі втручання в природну структуру ґрунту не є необхідним.
