Стиглі банани є улюбленими ласощами багатьох українців, це приємне доповнення до сніданку та легкий перекус, а для тих, хто сидить на дієті, вони стають повноцінною заміною вечері, проте для дачників і любителів кімнатного квітникарства банани є ще й сировиною для виробництва органічного добрива, але застосовувати його треба правильно.
Бананова шкірка як добриво
Ми знаємо, що у шкірці плодів вміст корисних речовин часто буває вищим, ніж у м'якоті, адже бабуся з дитинства твердить нам, що вся користь у шкірці, та привчає їсти яблука й огірки неочищеними.
Ну а що ж банани? Мало кому спаде на думку їсти екзотичні плоди зі шкіркою, тим не менш бананова оболонка теж містить масу корисних речовин, вона є джерелом клітковини, а борошно з висушеної шкірки іноді додають у випічку.
Городників і квітникарів бананова шкірка цікавить як джерело органіки, а значить, цінного і безкоштовного добрива.
Шкурки бананів досить м'ясисті й солодкі, при закладенні в ґрунт вони перепрівають і стають їжею для дощових черв'яків та корисних мікроорганізмів, регулярне внесення органіки допомагає зберігати родючість, адже ґрунтова мікрофлора переробляє її, перетворюючи на мінеральні речовини, які можуть засвоюватися рослинами.
Тут варто зробити ремарку: магазинні банани обробляють спеціальними речовинами для зберігання, тому перед використанням шкірку слід вимити гарячою водою з милом.
Калій та компанія
Бананова шкірка багата калієм, цей макроелемент входить до трійки основних поживних речовин, необхідних рослинам, він сприяє накопиченню цукрів у плодах, що робить їх смачнішими, а у декоративних культур калій впливає на інтенсивність цвітіння та яскравість забарвлення пелюсток.
Завдяки калію тканини листя стають щільнішими, що допомагає рослинам відбивати атаки комах і чинити опір грибкам.
В бананах багато кремнію, його важливість часто недооцінюють, адже кремній сприяє засвоєнню інших елементів і зміцнює листя та стебла, завдяки чому вони не вилягають у негоду.
Також у бананах міститься багато магнію, який для рослин є стимулятором фотосинтезу, підживлення магнієм забезпечує яскраво-зелений колір листя.
Існує думка, що вітамінів групи B в шкірці банана, стимулюють ріст, проте рослини здатні самі синтезувати вітаміни, тому головна цінність шкірки все ж у мінералах.
Варто розуміти, що бананова шкірка не є повноцінним комплексним добривом, адже в ній практично відсутній азот, необхідний для росту зеленої маси, тому її слід розглядати як калійну добавку.
Як приготувати добриво
Залежно від пори року городники застосовують різні способи утилізації відходів.
Рідке добриво
Для підживлення кімнатних квітів часто готують настій на основі бананової шкірки з розрахунку шкірка одного банана на літр води, настоюють 3-5 днів.
Проте тут є нюанс, оскільки у воду швидко переходять цукри, це створює ідеальне середовище для бродіння і розмноження бактерій, тому таке "солодке" поливання може спровокувати появу мошок і неприємного запаху.
Щоб мінімізувати ризики, краще використовувати підсушену сировину або додавати лушпиння цибулі, але пам'ятайте про ретельне миття плодів перед використанням, щоб не "нагодувати" квіти консервантами.
Таке добриво може бути корисним кімнатним рослинам у період бутонізації, винятком є орхідеї, оскільки ці тропічні квіти вирощуються без ґрунту і не можуть скористатися такими органічними підживленнями.
При вирощуванні розсади застосування такого настою небажане, адже органіка не встигає перероблятися, що збільшує ризик розвитку гнилі та появи ґрунтових комариків, личинки яких шкодять корінню.
Влітку свіжу шкірку можна сміливо додавати в бочку при приготуванні зеленого добрива з кропиви, її солодкість стимулює бродіння, а рідина збагатиться калієм.
Компост
Бананова шкірка перепріває досить швидко, тому її часто додають у компост, проте гниючі відходи приваблюють мух, а в умовах вологості виникає цвіль, тому свіжу органіку треба обов'язково прикривати шаром ґрунту або тирси.
Щоб компост не перетворювався на смітник, органіку пересипають шарами землі, а для прискорення процесу можна використовувати біодеструктори або просто старий компост як закваску.
Внесення в ґрунт
Не обов'язково готувати компост окремо, можна заробляти залишки безпосередньо в землю, але важливо розуміти, що свіжа органіка в ґрунті починає гнити, що може зашкодити корінню живих рослин.
Найкращий варіант, це вносити підв'ялену або висушену шкірку під перекопування восени, тоді за зиму вона переробиться дощовими черв'яками, і до весни ґрунт стане родючішим.
Також можна вносити невелику кількість підсушеної та подрібненої шкірки в посадкові лунки при висадці томатів або перцю, але тут головне знати міру, достатньо буквально столової ложки порошку, щоб не спровокувати гниття.
Як працює добриво
Городникам треба розуміти, що рослини не здатні засвоювати органіку безпосередньо, вони не їдять бананову шкірку, відходи проходять процес мінералізації за допомогою ґрунтових бактерій та грибів.
Швидкість перетворення органіки на живлення залежить від активності ґрунтової мікрофлори, тому використання біологічних препаратів з корисними бактеріями може прискорити цей процес, але самі по собі шкурки працюють повільно.
Як зберегти шкірку до сезону
У любителів бананів завжди є джерело добрива, питання лише в тому, як його зберегти. Гнилі залишки є джерелом цвілі та їжею для мушок-дрозофіл, тому будь-які відходи треба висушувати максимально швидко.
Для сушіння шкірку розкладають на батареї або підсушують у духовці, чим тоншим буде шар, тим швидше вона висохне, а в процесі сушіння сировину треба ворушити.
Після повного висихання шкірки стають ламкими, їх можна подрібнити за допомогою кавомолки на порошок, який зручно зберігати в паперових пакетах до початку дачного сезону та безпечно додавати в ґрунт, не боячись появи вологи та цвілі.
Коментарі
Поки що немає коментарів. Будьте першим!