У холодний період наш організм страждає, як ніколи. Ми недосипаємо, переїдаємо, мало рухаємося, організму не вистачає вітамінів, порушується обмін речовин, знижується імунітет. Та ще й проблеми зі шкірою - від вітру і морозу вона пересихає, лущитися, покривається червоними плямами. Від усіх цих сезонних проблем допоможе позбутися чашка зеленого чаю, а краще - дві. Саме скільки лікарі радять випивати в зимовий період, але не більше чотирьох.
Зелений чай містить поліфеноли, які є антиоксидантами. Їх дія допомагає нам залишатися в тонусі, не піддаючись зимовим нездужань. На думку лікарів, зелений чай ефективно виводить токсини, очищає печінку, нирки, судини, повертає природний колір обличчя і хороше самопочуття.
Не чаєм єдиним
Ще більш посилити роботу чаю з відновлення нашого організму допоможуть різні добавки.
Ласунам необхідно замінити цукор медом. Європейські вчені виявили в ньому гормон орексин, який активізує обмін речовин і допомагає спалюванню зайвих жирів. Але врахуйте, що при температурі вище 45-50 градусів корисні властивості меду "випаровуються". Тому додайте мед або в теплий чай, або ж просто їжте мед, а потім запивайте чаєм.
З часточки лимона, кинутого в чай, ви отримаєте в два рази більше вітаміну С, ніж якщо б ви просто з'їли кислу скибочку. Антиоксиданти, якими багатий зелений чай, значно покращує всмоктування аскорбінової кислоти.
При втоми і запамороченні лікарі рекомендують випити чашку чаю з шматочком ЧОРНОЇ шоколадки (молочні білки знижують користь чаю). Шоколад при взаємодії з підбадьорливими речовинами чаю - танінами, набагато активніше стимулює мозковий кровообіг і знімає спазми судин.
Чай, про який ви не знали
Всі ми знаємо зелений чай виключно як гарячий напій. Але він може приймати і інші, досить цікаві стани.
Морозиво
Морозиво із зеленого чаю придумали японці. І не дивно, адже у них і чіпси зі смаком полуниці, газована вода з огірка, і шоколадне пиво. Тому морозиво із зеленого чаю - дуже навіть невинне блюдо. До речі, цей десерт є найулюбленішим у японців. Японські кулінари стверджують, що чайне морожено обладає ще й потужним тонізуючим ефектом. Таке незвичайне частування приємно їсти самим і не соромно подати гостям.
Желе
Ви все ще їсте желе зі смаком вишні і апельсина? Забудьте! Додаємо в зелений чай желатин, ставимо в морозилку, і wuala - незвичайний корисний десерт готовий. Якщо ласощі здається дуже простим, додайте в чай виноград або інші ягоди. Прикрасити можна ківі і листочками м'яти.
Шоколад
Ще один винахід японських кондитерів. В Україні органічний шоколад з зеленим чаєм з'явився відносно недавно - в 2012 році. Так і сьогодні він продається переважно у супермаркетах органічних продуктів, в веганских магазинах і, природно, в інтернеті. Смак у цього шоколаду, скажімо прямо - незвичний. Але після другої плитки до нього звикаєш. Такий корисний шоколад напевно сподобається любителям правильного харчування.
