Вчені з США з'ясували, що сіль може не тільки завдавати шкоди людському організму, але і приносити реальну користь. Всі ми звикли чути про шкоду цього продукту, а от користь солі залишається за кадром.
Вчені, проводячи численні експерименти, з'ясували, що сіль сприяє боротьбі з інфекційними захворюваннями, дослідження, проведені на гризунах, показали, що ті миші, які харчувалися солоною їжею, побороли кишкову інфекцію швидше, ніж ті, які їли їжу без солі.
Виявилося що в тих місцях, де виникала інфекція, рівень солі зростав, тим самим організм реагує на зараження і бореться з ним.
