Звичайна харчова сода являє собою особливу кислу сіль вугільної кислоти і натрію, у вигляді мілкокристалічного порошку білого кольору. Харчову соду застосовують у харчовій, медичній, хімічній, фармацевтичній промисловості, в металургії, а також вона широко розповсюджена в роздрібній торгівлі. У медичних цілях харчова сода застосовується як унікальний слабкий антисептик при полоскання, як відмінний нейтралізуючий засіб від підвищеної кислотності і печії в шлунково-кишковому тракті.
Безсумнівно, вплив соди на соляну кислоту шлунка нейтралізуючий, проте внаслідок цього процесу відбувається неминучий поділ вуглекислоти, що призводить до хвилювання слизової шкірки шлунка і активізує гормон, який посилює секрецію шлункового соку. Цей процес модифікує моторику і життєдіяльність кишкового тракту.
Широко поширеним методом лікування вірусних інфекцій є полоскання горла з застосуванням соди, як противоінфекційний засіб. Це дуже легкий спосіб лікування: половину чайної ложки соди слід розчинити в склянці простий теплої води і полоскати горло через кожні чотири години. Паралельно з цим нерідко застосовують інші лікарські засоби, щоб швидше позбутися від інфекційного захворювання. При цьому харчова сода чудово нейтралізує кислоту, яка утворюється в горлі внаслідок застуди, і сприяє одужанню.
З цієї ж причини фахівці рекомендують використовувати харчову соду для лікування гнійного нежитю, різних стоматитів, бронхітів, небезпечних кон'юнктивітів.
Крім цього, необхідно зазначити, що цей засіб часто використовується при профілактиці та лікуванні раку, алкоголізму, відучування дитини від куріння, лікування токсикоманії та наркоманії, а також для виведення з організму небезпечної ртуті, свинцю, вісмуту та інших важких металів, типових радіоактивних ізотопів, розчиненні різних шкідливих відкладень у суглобах, а також каменів в нирках і печінці, жовчному міхурі.
Харчову соду найчастіше використовують для обробки невеликих опіків. При опіку гарячою сковорідкою необхідно прикласти на обпечене місце будь-яку чисту ганчірку або марлю, змочену в содовому розчині. Повторюючи таку процедуру кілька разів до повного зникнення печіння, можна уникнути появи великих пухирів.
Для того, щоб у короткий термін зняти болі при сонячних опіках, необхідно змочити марлю чи складений у декілька шарів бинт в чудодійному содовому розчині. Для приготування такого приголомшливого розчину потрібно 4 столових ложки соди і повна чашка холодної води. Змочений в розчині тампон необхідно прикласти до ураженої ділянки. Для полегшення болю при сильних сонячних опіках або ж при вітряній віспі, коли хворого мучить сильний свербіж, рекомендується прийняти ванну з ледь теплою водою, куди додають цілу пачку харчової соди.
Щоб оперативно зняти біль від порізів бритвою, потрібно прикласти до ураженої ділянки шкіри тампон з шматочка вати, добре змочений в содовому розчині (1 столова ложка соди на 1 чашку води).