Вони виявили, що у чоловіків з високим рівнем лікопену в крові на 55 відсотків нижчий ризик інсульту в порівнянні з тими, у кого низький рівень цієї речовини в крові, пише woman-talk.com.
Вчені з Університету Східної Фінляндії проаналізували, які речовини можуть знижувати здатність LDL ("поганого" холестерину) утворювати пробки в артеріях, які можуть призвести до інфарктів і інсультів, стверджують дослідники.
Вони спостерігали за станом здоров'я тисяча тридцять одного чоловіка у Фінляндії у віці від 46 до 65 років на початку дослідження протягом 12-річного періоду. За цей час у 67 чоловіків стався інсульт.
Дослідники виміряли рівні лікопіну в крові чоловіків, і розділили їх на чотири майже еквівалентні групи залежно від його рівня.
З 258 чоловіків з найнижчим рівнем лікопіну інсульт стався у 25, з 259 з найвищим рівнем - у 11.
Лікопін володіє і іншими властивостями, які дозволяють вважати його дуже корисним для серцево-судинної системи, говорять дослідники.
Лікопін - це речовина, завдяки якій овочі та фрукти набувають червоного кольору. Найбільше лікопіну в томатах.
