Недарма дієтологи так наполегливо рекомендують не захоплюватися газованими напоями. Вчені з Гарварду переконалися в тому, що любителі шипучки схильні до передчасного старіння.
Експерти з Відділення інфекційних захворювань та імунології при Гарвардській стоматологічній школі провели дослід на мишах, який показав, що регулярне вживання газованої води може призвести до передчасного старіння, і навіть смерті.
Всі гризуни, які одержували фосфати в концентраціях, що зустрічаються у звичайній солодкій газованій воді, померли раніше покладеного терміну в залежності від щоденної дози.
Газовані напої відрізняються підвищеним вмістом фосфатів – солей фосфорної кислоти. Вони, на думку вчених, і сприяють передчасному старінню, так як неминуче викликають хронічні захворювання нирок і серцево-судинної системи і провокують відкладення кальцію в кровоносних судинах.
Є у фосфатів і інший побічний ефект: у великій кількості вони ведуть до атрофії скелетних м'язів. З цієї причини медики радять якомога відповідальніше ставитися до власного харчування. Від вживання синтетичних солодких газованих напоїв вони рекомендують відмовитися зовсім.
