Багато дівчат не снідають вранці, обмежуючись лише чашкою кави, і в кращому випадку яких-небудь печивом. А даремно. Дієтологи кажуть, саме сніданок є найважливішим прийомом їжі, і якщо обід можна не доїсти, а про вечерю забути, то от з першим прийомом їжі краще не жартувати. Так, після нічного сну організм потребує в калоріях, щоб запустити нормальну діяльність. А, якщо їх не дати, то всю подальшу їжу він буде відкладати "про запас". Саме тому зранку потрібно їсти.
Якщо говорити про те, яким повинен бути сніданок, тут все просто: на твоїй ранкової тарілці повинні бути, як вуглеводи (щоб дати сили), так і білки. Цікаво те, що люди, які худнуть, у принципі, повинні включати в своїй раціон достатню кількість білків. Адже ні для кого не секрет, що протеїн (який виходить з білкової їжі) є дуже поживним компонентом їжі. Так, він дарує відчуття ситості, і організму потрібно багато часу і сил, щоб його перетравити. Саме тому після білкової їжі можна не їсти півдня, і чудово себе почувати. В той час, як після здобних булочок хочеться їсти вже через годину.
Щоб твій сніданок був правильним і поживним, під час схуднення 30% порції повинні складати складні вуглеводи, а 70% — білки.
РЕЦЕПТИ БІЛКОВОГО СНІДАНКУ: 3 ВАРІАНТИ
Яєчня і овочевий салат
Один з найбільш швидких варіантів сніданку для тих, хто худне є яєчня і овочевий салат. Для приготування яєчні на розігріту сковороду розбий 2-3 яйця, і доведи до готовності. Ідеальний салат для ранку стануть листя салату, трохи сиру і помідори. Якщо якогось із інгредієнтів у тебе немає, придумай свій варіант овочевого салату. Заправляти його можна оливковою олією. В якості напою вибирай зелений або трав'яний чай.
Вівсянка і котлети на пару
Ще одним нескладним варіантом сніданку є запарена вівсянка і котлети на пару. Звичайно, котлети зовсім необов'язково готувати прямо вранці: можна приготувати партію, і "розкидати" їх на кілька днів. Для приготування котлет на пару тобі знадобиться куряче філе і спеції. З філе зроби фарш, додай в нього улюблені спеції, сформуй котлетки і відправ в пароварку. Якщо хочеш зробити їх більш м'якими, додай трохи подрібненої в борошно вівсянки і ложку нежирної сметани.
Тост з сиром і омлет
Сніданок може бути не тільки корисним, але і смачним. Так, просуши в духовці хліб, зверху поклади салат, помідор, сир. Поки хліб сушиться можна приготувати омлет (для його приготування знадобиться яйце і трохи знежиреного молока). В омлет можна додавати сир, зелень, гриби і інші овочі.
Якщо ти не уявляєш свій ранок без кави, пий її після прийому їжі. Головне, щоб напій був без цукру.
