І з'ясували: справа в стереотипах. Любов до нього йде з дитинства, "позитивний образ" морозива складається в ранні роки життя. Саме його пропонують хлопчикам та дівчаткам в якості подарунка і заохочення. У підсумку, виростаючи, людина згадує, що ескімо пломбір або може підвищити настрій та повернути відчуття безмежного дитячого щастя.
"Морозиво володіє чудовою здатністю боротися з пригніченим емоційним станом", - впевнені нейрофізіологи з Великобританії.
Більше того, вивчення властивостей холодних ласощів показало: ефект антидепресанту проявляється дуже швидко. І під час поїдання морозива активізуються ті ж зони мозку, що і під час прослуховування улюбленої музики або зустрічі з близькою людиною.
А самим потужним антидепресантом, на думку вчених, є шоколадне морозиво, так як шоколад вже сам по собі володіє властивістю підвищувати настрій.
