В даний час від такого страшного діагнозу, як рак, не застрахований ніхто. Саме тому, вчені продовжують не тільки розробляти ефективні ліки проти цього важкого захворювання, але і шукати способи профілактики. Згідно з дослідженнями, ряд продуктів володіє натуральними компонентами, що перешкоджають утворенню злоякісних пухлин.
Морква. Морква зобов'язана своїм насиченим помаранчевим кольором каротиноїдам, таких як бета-каротин, які відповідають не тільки за яскравість коренеплоду, але і за його протиракові властивості. Доведено, що регулярне вживання моркви здатне захистити вас від найрізноманітніших онкологічних захворювань, але особливо важливо вживати її чоловікам щоб уникнути раку передміхурової залози.
Авокадо. Авокадо вже давно визнаний найпотужнішим антиоксидантом, допомагає боротися з вільними радикалами, знижуючи тим самим ризик розвитку онкологічних захворювань. Цей фрукт містить велику кількість глутатіону, завдяки яким клітини організму надійно захищені від небезпечних радикалів. Просто додайте скибочки авокадо в сендвіч, поріжте його в салат або приготуйте відомий соус гуакамоле, щоб зберегти не тільки молодість, але і здоров'я.
Помідори. Активним компонентом, що містяться в помідорах і допомагає запобігти появі ракових захворювань, є лікопін, який і надає томатам насичений червоний колір. Зверніть увагу, що максимальна концентрація цієї речовини зосереджена в помідорах черрі. Інший важливий момент: лікопін буде набагато краще засвоюватиметься, якщо одночасно з томатами з'їдати жири, наприклад, заправивши салат з помідорів оливковою олією.
Брокколі. Броколі - це унікальний продукт, який не просто надає профілактичну дію проти раку, але і допомагає боротися з ним. Це відбувається за рахунок високого вмісту сульфорафана - речовини, що стимулює імунну систему і здатного запобігти появі нових пухлин. Для досягнення найкращого ефекту брокколі треба регулярно, бажано в відвареному вигляді і без всяких заправок і соусів.
Цвітна капуста. У кольоровій капусті, так само як і в брокколі, міститься сульфорафан, однак, в трохи меншій концентрації. Тим не менше цей продукт є відмінною профілактикою онкологічних проблем. Важливо пам'ятати, що це цінна речовина, про яку ми говоримо, що виділяється в процесі жування, тому обов'язково ретельно пережовуйте цвітну капусту для отримання оптимального результату.
Часник. Властивість фітонцидів, що містяться в часнику, пригнічувати ріст хвороботворних бактерій і грибків було відомо давно. Однак, сучасні вчені довели ефективність цієї речовини в боротьбі з раком. З'їдайте 1-2 зубчики в день, додаючи їх, наприклад, в салати, і ваш організм буде надійно захищений від всіх онкологічних проблем. Але майте на увазі, що при термічній обробці фітонциди не зберігаються, тому важливо їсти часник сирим.
Волоські горіхи. У тих, хто щодня з'їдає жменю волоських горіхів, ризик онкологічних захворювань різко знижується. По-перше, волоські горіхи сприяють підвищенню активності імунних клітин, а значить, організм надійно захищений. А по-друге, вітамін Е, що входить до складу горіхів, пригнічує розмноження ракових клітин і не дає вже наявних пухлин метастазувати.
Імбир. Учені знаходять усе більше підтверджень того, що імбир не тільки допомагає в боротьбі з раком молочної залози, шкіри і легенів, але і є ефективним профілактичним засобом. Якщо у вас є спадкова схильність, то обов'язково зверніть увагу на корінь імбиру, додаючи його в салати, тушковані овочі і навіть напої.
