Фахівець пояснив, що дані продукти позбавляють від нальоту, що утворився за ніч, тим самим допомагаючи зубах залишатися білими і здоровими.
У шоколаді міститься з'єднання теобромін, який зміцнює емаль і знижує ймовірність фарбування. Молочний шоколад не володіє такою дією. Він, навпаки, провокує появу неприємного запаху через молоко і цукор.
Зелений чай багатий танінами. Вони перешкоджають прилипанню бактерій до зубів. Тобто зберігаються колір зубів і свіжість дихання. Плюс, чай багатий поліфенолами, які прибирають бактерії і кислоти. До того ж він підвищує концентрацію фтору в ротовій порожнині.
Полуниця містить яблучну кислоту, яка очищає зуби. Крім перерахованих продуктів, на думку Каца, корисний сир. Він підвищує рівень pH у роті, роблячи середовище менш кислим. Саме кислота сприяє ерозії емалі. Притому кальцій з сиру зміцнює тканини зубів.
