Кленовий сироп є натуральним продуктом, який може бути корисним для імунної системи, шкіри, шлунка і т. д. Він не містить обробленого цукру. Важливо прочитати етикетку перед покупкою кленового сиропу, де в якості єдиного інгредієнта повинно бути зазначено "кленовий сироп".
Споживання кленового сиропу сприяє запобіганню розвитку запальних захворювань, таких як рак, остеопороз і хвороби Альцгеймера. Солодкий сироп багатий поліфенолами - рослинними сполуками, які діють як антиоксиданти.
Ці ж антиоксиданти, природно, борються зі старінням. Дослідники пояснюють, що кленовий сироп відновлює пошкодження шкіри, викликані вільними радикалами навколишнього середовища.
Споживання цього натурального продукту може бути корисним проти здуття живота, тому бажано використовувати його замість цукру. Кленовий сироп не викликає розлад травлення і набряки, порівняно з обробленими підсолоджувачами.
Кленовий сироп також містить цінні поживні речовини, такі як цинк і марганець, які можуть запобігти застуду та грип. Цинк підтримує достатній рівень білих кров'яних клітин, які мають вирішальне значення для зміцнення захисних сил організму.
Марганець, з іншого боку, захищає слабку імунну систему, бореться із запальними процесами в організмі. Солодкий натуральний продукт також містить інші вітаміни і мінерали.
У 100 г сиропу можна виявити 7% від рекомендованої добової дози кальцію, 6% від необхідного щоденного кількості калію, 7% - заліза, 28% цинку і 165% від необхідного щоденної дози марганцю.
