Ці ласощі очищають організм

Фруктове желе, мармелад, ягідні та фруктові варення допомагають виводити з організму шкідливі речовини, включаючи солі і свинець, стверджують біологи зі Стокгольмського університету, передає Ukr.Media.

Вчені встановили, що ці солодощі володіють корисними властивостями завдяки вмісту пектину. Справа в тому, що пектин має хімічну структуру, за допомогою якої зв'язуються важкі метали.

Це відкриття дуже актуально, вважають експерти, так як впливу шкідливих речовин схильні не тільки працівники хімічної та друкованої промисловості, але і жителі великих міст. Безумовно, мармелад не є панацеєю в боротьбі з канцерогенами, але допомагає знизити ризик ускладнень, відзначають дослідники.