А до чаю додайте... перцю

На вулицi холодно, сиро, i кожен з нас вiдчуває певний дискомфорт, загальну слабкiсть, зниження імунітету, передає Ukr.Media.

Мiж тим, iснує простий метод, як зiгрiти та збадьорити органiзм. Наприклад, щоб приготувати противiрусний чай, треба додати до нього дрiбку корицi, гвоздики та iмбиру. А чай з перцем прекрасно зiгрiє вас, якщо ви перемерзли.

-- Чим зумовлена така антивiрусна дiя звичайних приправ?

-- Рiч у тiм, щов вiруси "бояться" кислого, гострого, солоного -- саме такi властивостi має бiльшiсть спецiй, -- пояснює лiкар-натуропат. -- До речi, їхнi цiлющi властивостi було описано ще у працях з тiбетськiй медицинi. Зокрема, на Сходi для змiцнення iмунiтету до страв постiйно додають куркуму, iнбир, фенхель, корицю. Крiм смакових якостей, цi прянощi мають протизастудний та iмуномоделюючий ефект.

-- А що скажете про перець? А ще, до речi, в Українi полюбляють чай з... подрiбненим часником -- вiн має такi ж властивостi?

-- Перець (як чорний, так i червоний) має дуже добру зiгрiвальну дiю, а також здатен знищувати бактерiї. Тому, якщо ви перемерзли на вулицi, такий чай як раз стане у нагодi. Але пам'ятайте, що надмiр перцю може попекти слизову оболонку роту, стравоходу та шлунку, тобу треба додавати лише трохи. Загалом, i взимку, i влiтку додавайте перець у першi та други страви -- за схiдною медициною, це пробуджує енергiю в органiзмi.

Щодо чаю з часником, то, справдi, є й такий рецепт. Оскiльки часник має потужну антивiрусну, антибактерiальну та iмуностимулюючу дiю, його доречно застосовувати для пiдняття загального тонусу органiзму та профiлактики грипу. Для цього зубчик часнику подрiбнюють та заливають склянкою окропу (дехто додає трохи заварки) настоюють, додають лимонного соку та випивають кожного ранку натще 20 днiв поспiль, потiм 10 днiв перерви. Курс може тривати до трьох мiсяцiв.

Але -- часник стимулює видiлення жовчi, подразнює слизову оболонку шлунку, знижує кров'яний тиск. Тож, якщо маєте проблеми з травним трактом, робити це треба дуже обережно. Наприклад, не обов'язково пити часниковий чай -- ним можна полоскати рот, що також створить захист перед вiрусами та бактерiями.