Чому чорний чай шкодить здоров'ю.


Чай з молоком є не тільки англійською традицією, але і єдиним варіантом зробити чай безпечним для організму. Цей напій приносить користь, якщо його пити правильно.

Про це розповів дієтолог Борис Скачко.

"Заварювати чай треба на молоці. У гаряче молоко додається суха заварка чаю. Перемішуються. Молоко витягує з чаю корисні речовини. Або робити як англійці, за спрощеною системою. У готовий чай наливати молоко. У кінцевому підсумку ці два способи нічим не відрізняються", - каже лікар.

У чаї є щавлева кислота, яка вимиває кальцій. Вона проникає в нирки і так утворює крововидни камені, які важко виводяться. Кислота забирає кальцій з зубів і кісток. Якщо пити з молоком, молоко нейтралізує цю кислоту і одночасно насичує організм киснем.

"Краще пити зелений чай. Він протираковий. Якщо пити чорний чай в чистому вигляді, то дубильні речовини в ньому гальмують активність або вбивають клітини слизової оболонки рота", радить дієтолог.