Жир бере участь у засвоєнні декількох груп вітамінів, він необхідний організму для злагодженої роботи, а голод вечорами лише сповільнить обмін речовин, але ніяк не сприяє схудненню.
Сучасні дієтологи здебільшого сходяться на думці, що найбільш корисним і для фігури, і для здоров'я, є дробове харчування. Воно забезпечує організму постійне відчуття ситості і в рази прискорює метаболізм.
Їжте не 3 рази, а як мінімум 5, тобто дозвольте собі легкі перекуси між сніданком і обідом, перед вечерею, і навіть незадовго до сну. Перекушуйте овочами і фруктами вдень, легкими молочними продуктами – ввечері, радить експерт. При цьому Л. Бабич категорично проти відмови від вечері і наполягає, що після 6 їсти треба.
В ідеалі це має бути легкий «перекус» за півтора-дві години до сну. Вибирайте кисломолочні продукти з низькою жирністю – несолодкі йогурти, кефір, ряжанку. Це змусить організм потрудитися, переварюючи їжу і простимулює здоровий апетит з ранку, крім того, так ви позбавитеся від бажання з'їсти печиво з чаєм або відбивну.
Фахівець також наполегливо рекомендує не повністю виключати з раціону жирні продукти, навіть якщо ви намагаєтеся скинути вагу. Жир бере участь у засвоєнні декількох груп вітамінів, він необхідний організму для злагодженої роботи. А при його недоліку сповільнюється і метаболізм. Оливкової або соняшникової олії буде цілком достатньо, також варто додати в раціон червоні сорти м'яса, але їсти їх не частіше разу-двох на тиждень і в невеликих кількостях.
