Експерти довели: якщо відмовитесь від цього популярного продукту, застрахуєтесь від раку
Учені з Університету штату Північна Кароліна довели зв'язок між регулярною наявністю в раціоні людини переробленого м'яса та ризиком розвитку раку.
Зокрема йдеться про споживання ковбас, сосисок та іншої м'ясної продукції, яка пройшла переробку, передає Ukr.Media.
Дослідницька група науковим шляхом довела існування зв'язку між раком шлунка й компонентами, присутніми в переробленій м'ясній продукції. Вчені відзначають, такі продукти насичені небезпечними для організму людини речовинами.
У складі м'ясних виробів вони виявили рештки хімікатів з кормів для тварин, а також добавок, що стимулюють ріст і набір ваги. Подібні речовини можуть завдати токсичної дії й спровокувати появу злоякісних новоутворень, мова в першу чергу про шлунок.
Експерти підрахували, особи, які щодня вживають бодай 30 грамів сосисок, ковбаси чи інших продуктів з переробленого м'яса, на 15-38% більше ризикують захворіти на рак шлунка.