Основна шкода часнику полягає в тому, що він досить токсичний, що він може викликати головний біль та робити вас украй неуважними.
Це дуже цікаво та корисно! Що трапиться, якщо їсти мед щодня
Особливо не рекомендується вживати часник тим, хто страждає на хронічні або гострі захворювання шлунково-кишкового тракту – виразкову хворобу шлунка та дванадцятипалої кишки, хронічний гастрит й інші. Токсичні елементи, що містяться в часнику, роз'їдають стінки шлунка та порушують хімічні процеси, пов'язані з травленням.
З цієї ж причини часник відчутно подразнює печінку та нирки. Тому використовувати його як лікувальний засіб потрібно з великою обережністю навіть у тому випадку, якщо вживання його в їжу не мало жодних небажаних наслідків або побічних ефектів.
Його також потрібно з обережністю вживати при гіпертонії, перепадах тиску, неврозі серця та інших проблемах, пов'язаних із серцево-судинною системою. Цей натуральний засіб може впливати на кров'яний тиск і погіршувати стан хронічних гіпертоніків. Для покращення стану здоров'я його в незначних кількостях можуть вживати діабетики: останні дослідження показали, що він регулює рівень інсуліну в крові. Однак при індивідуальній нестерпності та підвищеній чутливості до часнику можуть виникати алергічні реакції.
Нарешті, часник рекомендують повністю виключити з раціону при епілепсії, а також у періоди вагітності та годування грудьми.
Рекомендується вживати не більше 3-4 зубчиків часнику на день. Також не бажано їсти його на ніч, адже він може викликати печію, підвищити тиск, а також викликати безсоння.
