Болгарський перець є одним з небагатьох овочів, до яких ми маємо доступ круглий рік, передає Ukr.Media. Досить висока вартість болгарського перцю повністю перекривається його унікальним складом: вітаміни А, групи В, С, К, Е, Р, магній, калій, кальцій, йод, цинк, фосфор, залізо і так далі.
Даний вид солодкого перцю містить на 100 г всього 25 ккал, так що його сміливо можна назвати суперфудом, корисним для фігури. Крім того, що на солодкому перці можна добряче схуднути або ж підтримувати вагу на одному рівні, цей овоч володіє масою корисних властивостей:
- зміцнення імунітету;
- покращення зору та профілактика захворювань очей;
- заспокоєння нервової системи і відновлення після стресових ситуацій;
- зниження рівня цукру і холестерину в крові;
- розрідження крові і зміцнення судин;
- пригнічення згубного впливу нікотину на організм курця;
- попередження процесів передчасного старіння шкіри;
- поліпшення зовнішнього вигляду людини, зокрема його волосся і нігтів;
- виведення з організму токсинів і вільних радикалів, відповідно - захист від раку, інтоксикації і вірусних захворювань.
Судячи з широкого переліку корисних властивостей болгарського перцю, його потрібно включати в раціон харчування всім людям, які хочуть бути красивими, молодими і здоровими.
Особливо налягати на болгарський перець варто тим, хто має зайву вагу, неправильно харчується і курить. Ще цей овоч буде корисним усім у сезон вірусних захворювань, тому як вітаміну С в ньому набагато більше, ніж у лимонах.
Кому не можна їсти болгарський перець, то це - людям, які страждають від таких захворювань, як епілепсія, ішемічна хвороба серця, гіпертонія, аритмія, гастрит шлунка з підвищеною кислотністю, виразка шлунка або дванадцятипалої кишки, захворювання печінки і нирок.
