Мандарини вважаються прекрасним доповненням до здорового харчування, але виробники харчової продукції нерідко йдуть на обман покупця. Які ж небезпеки можуть підстерігати при купівлі мандаринів? Про те, що ці соковиті помаранчеві фрукти з чудовим ароматом можуть серйозно нашкодити організму. Виявляється, з-за мандаринів, особливо привезених здалеку, існує реальний ризик постраждати, заразившись паразитами. За словами фахівців, на поверхні плодів можуть залишатися сліди личинок середземноморських мух – вживання в їжу таких фруктів легко може викликати отруєння.
«Перед вживанням мандарини обов'язково треба мити. На шкірці може знаходитися безліч небезпечних речовин. Також необхідно ретельно мити руки після контакту з шкіркою плодів», - застерегли експерти.
Зокрема, для збереження продукції перевізники нерідко покривають фрукти етиленом, а даний хімікат діє при попаданні в організм як токсин і до того ж накопичується в печінці. Зазвичай такі плоди липковаті на дотик.
Якщо на шкірці помітний яскравий восковий блиск, є ймовірність, що фрукти обробляли фунгіцидами – речовинами для боротьби з цвіллю. Ці хімікати можуть викликати ниркову недостатність, і особливо сильно шкодять, якщо людина, крім іншого, і вживає алкоголь.
Мандарини, які здаються дуже соковитими і зберігають вм'ятини від пальців при натисканні, скоріше за все, були переморожені при зберіганні. Вживати такі фрукти лікарі не радять.
Також, за їхніми словами, не потрібно вживати в їжу мандарини з зеленими плямами, так як це зазвичай свідчить про хвороби плодового дерева.
