Міф 1. Повноту викликає їжа, багата вуглеводами
Багато дівчата, почувши про шкоду вуглеводів, повністю відмовляються від продуктів, в яких вони містяться. І роблять це абсолютно даремно. Насправді набору ваги сприяють далеко не всі вуглеводи, а лише ті, які називаються «простими». Таку назву вони отримали невипадково: ці вуглеводи, потрапляючи в організм, дуже швидко переробляються в глюкозу, а потім-в жирову тканину. Продукти, багаті такими «шкідливими» вуглеводи — це солодощі, алкоголь, білий хліб, рис і картоплю. Їх варто уникати тим, хто мріє схуднути. А от від «складних» вуглеводів, що містяться в овочах, каші з цільнозернових круп, грибах і випічки з борошна грубого помелу можна не відмовлятися, оскільки їх використання не принесе вам зайві кілограми.
Однак, одними «складними» харчуватися вуглеводами теж не варто. Найкраще дотримуватися оптимального поєднання поживних речовин: у щоденному раціоні має бути 30-60% складних вуглеводів (про них ми написали вище), 30-40% білка (м'ясо, птах, риба, яйця, молочні продукти, бобові) та 10-20% жирів.
Деякі дівчата, дотримуючись правильне співвідношення білків, жирів і вуглеводів, все одно деколи виявляють раптове збільшення ваги на 1-3 кг Так трапляється з-за надмірного вживання солі і рідини. Щоб цього уникнути не пересолюйте їжу, не пийте на ніч багато води. До речі, «ранковий» набір ваги і набряки можуть виникати і з інших причин: недосип, середина менструального циклу, алергічна реакція на який-небудь продукт або лікарський препарат, а також надмірні фізичні навантаження у непідготовлених до спорту жінок. Якщо одна з причин має місце у вас — просто усуньте несприятливий фактор, або перечекайте деякий час, і вага обов'язково повернеться в норму.
Міф 2. Чим частіше їж, тим швидше поправляєшся
Деякі представниці прекрасної статі, які мріють про струнку фігуру, повністю відмовляються від перекусів і деяких прийомів їжі, наприклад, від сніданку або вечері, думаючи, що таким чином схуднення прискориться. Насправді такий «розпорядок» лише навпаки призводить до появи зайвих кілограмів. Якщо ви, випивши вранці чашку кави, тікаєте на роботу, цілий день нічого не їсте, а, повернувшись додому щільно вечеряєте, і так відбувається кожен будній день, ви привчаєте організм до нерегулярного прийому їжі і він починає відкладати жирові запаси. Коли наш організм розуміє, що його будуть годувати рідко, він починає запасатися поживними речовинами по максимуму, і в результаті навіть від корисної їжі, наприклад, овочевого салату з шматком вареної курки на вечерю, ви отримуєте жирові відкладення. Щоб такого не відбувалося, потрібно харчуватися регулярно і часто (в ідеалі 5-7 разів на день, але маленькими порціями. Організм побачить, що перестраховуватися більше не потрібно, і буде брати поживні речовини з їжі в строго необхідній йому кількості.
Якщо вам спочатку буде важко звикнути до маленьких порціями і ви будете відчувати голод — в перервах між прийомами їжі пийте зелений або трав'яний чай. Можна і просто трохи потерпіти: звуження шлунка відбувається досить швидко, і вже через 5-7 днів ви не будете відчувати дискомфорту від такого режиму харчування.
Міф 3. Той, хто мало їсть, ніколи не потовстішає
Насправді навіть помірне і правильне харчування не застрахує вас від появи зайвої ваги. Якщо у вас немає ніяких проблем зі здоров'ям, харчуючись правильно, ви будете залишатися у формі, однак будь-який збій може запустити зворотний ефект. Гормональні зміни, що відбуваються в жіночому організмі під впливом вагітності, пологів, хвороби, менопаузи, прийому лікарських препаратів і контрацептивів, можуть уповільнювати обмін речовин. У такому разі отримувані з їжею калорії, які раніше витрачалися на забезпечення процесу життєдіяльності організму, перетворюються на жирові відкладення. Те ж саме може відбуватися і при генетичній схильності до повноти.
Проте панікувати не варто: потрібно записатися на прийом до ендокринолога, лікар підбере для вас необхідні лікарські препарати, складе індивідуальний режим харчування і комплекс фізичних вправ, які сприятимуть поверненню вашої фігури в норму.
Міф 4. Швидкі дієти — найнадійніший спосіб боротьби із зайвими кілограмами
Як часто в журналах та інтернеті ми бачимо опис чудодійних дієт, які обіцяють за 1-2 тижні схуднення на 5-10 кілограм. А позитивні відгуки про цих швидких способи скинути вагу ще більше змушують нас вірити в те, що варто лише трохи потерпіти, дотримуючись суворих обмежень в харчуванні, і все — довгостроковий результат гарантований.
Насправді практично всі швидкі дієти абсолютно незбалансовані, і принцип їх дії заснований на виведенні з організму не стільки жирів, скільки рідини. Додатково до цього організм, отримує обмеження в харчуванні, буде знову намагатися запастися жирком про запас. А це означає, що втрачені кілограми повернуться дуже швидко, та ще й «приведуть» з собою друзів, і в підсумку ви видужаєте ще сильніше, ніж до дієти. Тому краще не експериментувати з експрес-дієтами, а просто правильно харчуватися і займатися спортом — тоді зниження ваги буде більш повільним, зате втрачене вже не повернеться до вас сторицею.
Міф 5. Підтримка стрункості вимагає багато часу, зусиль і грошових витрат
Багато дівчат не починають боротьбу із зайвою вагою, лише тому що думають, ніби здоровий раціон і регулярні заняття спортом вимагають значних фінансових вкладень, а також часу і зусиль. Звичайно ж, це не так.
Щоб схуднути, зовсім не обов'язково харчуватися приготованої на пару сьомгою, відвареної індички, екзотичними фруктами і овочами. Цілком ефективно можна худнути, вживаючи легкі супи і салати з доступних за ціною овочів (капуста, цибуля, морква, буряк), куряче м'ясо, яйця, сир, каші та інші продукти, вартість яких «не кусається». А замість дорогого абонементи у спортзал можна вибрати комплекс вправ, який цілком можна виконувати вдома, або, просто перестати користуватися ліфтом, більше ходити пішки, регулярно гуляти на свіжому повітрі і не засиджуватися цілими днями біля комп'ютера.
