Я завжди чула від бабусі та мами, що буряк дуже корисна. Незважаючи на це, мені важко було змусити себе з'їсти хоч грам. Але, коли я зіткнулася з проблемою зайвої ваги, нелюбимий продукт став моїм спасінням. Тепер салат з буряка ні на що не проміняю!
Така популярність коренеплоду серед тих, що худнуть цілком заслужено: овоч доступний круглий рік, придбати його можна в сусідньому магазині за копійки, а головне — бурякова дієта є легкої, швидкої і дуже ефективною.
Буряк для схуднення
Не секрет, що майже кожна дієта для схуднення включає в себе дотримання питного режиму — рекомендується вживати 6-7 склянок чистої води в добу. Буряк можна відварювати, запікати, тушкувати, готувати з неї сік корисний дієтичний.
Термічна обробка не надає ніякого впливу на вміст корисних речовин в коренеплоді, а ось засвоюваність й смакові якості після варіння стає значно краще.
Бурякова дієта на 7 днів
Ця тижнева дієта відрізняється досить збалансованим раціоном. Крім буряка можна їсти нежирне м'ясо, птицю, кисломолочні продукти, овочі (за винятком картоплі), фрукти (від бананів і винограду краще утриматися). Для приготування бурякових салатів можна використовувати капусту, моркву, томати, селера, горіхи, чорнослив, родзинки, заправку з рослинної олії.
Перший день
Сніданок: порція вареного рису і буряковий салат. Обід: нежирна риба на пару і відварений буряк скибочками. Вечеря: вінегрет.
Другий день
Сніданок: паровий омлет з салатом з буряка і моркви. Обід: варене куряче філе з бурякової ікрою. Вечеря: овочеве рагу з буряком.
Третій день
Сніданок: сир і буряковий салат з яблуком. Обід: овочевий суп і салат з буряка. Вечеря: нежирна риба парова з тушкованими овочами.
Четвертий день
Завтра: гречка з буряковим салатом. Обід: порція і борщів зелених з салатом. Вечеря: салат з буряка, чорносливу і горіхів.
П'ятий день
Сніданок: зернові пластівці з нежирним йогуртом і відварений буряк. Обід: куряча котлета на пару, рис і буряковий салат. Вечеря: буряковий смузі з кефіром.
Шостий день
Сніданок: тост з адигейський сиром і томатами, салат з буряка. Обід: запечена риба і салат з буряка і капусти. Вечеря: запіканка з овочів і буряковий сік.
Сьомий день
Сніданок: мюслі і овочевий салат. Обід: овочеві щі і тушкована буряк. Вечеря: легкий салат з буряка та моркви.
Дотримуйся зазначеного раціону харчування, і до кінця тижня спад ваги складе 4-5 кг! Якщо план харчування припав тобі до смаку, можна збільшити термін дієти до 10 днів.
Бурякова дієта на 3 дні
Протягом трьох днів слід харчуватися тільки салатом. Для приготування денної норми тобі знадобиться 400-500 г буряків, 300-400 г моркви, 300 г свіжих яблук. Всі продукти натри на тертці, перемішати, скропи лимонним соком і заправ кількома ложками нежирного йогурту або 2 столовими ложками рослинного масла.
Дуже важливо дотримуватися питного режиму. До речі, враховуючи проносні властивості коренеплоду, такі розвантажувальні дні слід проводити у вихідні або в період відпустки.
Головне — після корисною бурякової дієти варто уникати спонтанного переходу на жирні і шкідливі страви. Спробуй переглянути своє меню в бік зменшення калорійності раціону, а бурякова дієта тобі в цьому допоможе.
Вона не сувора, не виключає білки, жири і вуглеводи, тому перейти від дієти до звичного харчування буде набагато простіше. Схуднення з буряком — неоціненна користь для всього організму!
