З дитинства ми всі знаємо, що каша дуже корисна, інформує Ukr.Media.
Так, дійсно, каші дають нам такий заряд бадьорості і сили, який не може дати інша їжа.
А якщо додати до цього ті корисні властивості, якими володіють боби і зерна, з яких варять кашу, то цінність каші збільшується багаторазово.
У чому користь кожної конкретної каші ми зараз дізнаємося.
Наприклад, ячмінь (перловка) – уповільнює окислювальні процеси в організмі, допомагає продовжити нашу молодість. Відбувається це завдяки селену, якого в перловці міститься в три рази більше, ніж у рисі.
Овес – допомагає зменшити рівень холестерину в крові завдяки великому вмісту клітковини і різних амінокислот.
Манка – для людей, які стежать за своєю фігурою, це справжній подарунок. Калорійність манної каші в два рази менше, ніж калорійність гречки.
Пшонка – надає оздоровчий вплив на шлунок, покращуючи процеси травлення. Містить багато вуглеводів, вітамінів і протеїнів.
Гречка – дуже корисна діабетикам і людям, страждаючим серцево-судинними захворюваннями. В гречці міститься багато калію, магнію та інших мікроелементів.
Сочевиця – рекомендується хворим на виразку шлунка та дванадцятипалої кишки. У ній міститься величезна кількість білка, заліза і фолієвої кислоти.
Каша з ячної крупи надає омолоджуючу дію і допомагає в боротьбі з раком, завдяки підвищеному вмісту селену і вітаміну Ст.
