Морозиво: врятує від мігрені і спеки і подарує відчуття щастя
Найвідоміший холодний десерт рятує не тільки від спеки, а й від нудьги.
Від морозива влітку утриматися практично неможливо. Та й чи потрібно? Адже шкодить не скільки саме ласощі, скільки його кількість. До того ж, якщо зайнятися виготовленням морозива самостійно, то можна і користь для здоров'я отримати і здивувати гостей. Ми дізнавалася у фахівців чому і за що ми любимо морозиво, інформує Ukr.Media.
Смак дитинства
Сьогодні в середньому кожна людина з'їдає 20 кілограмів морозива в рік. Чому ми його так любимо? Психологи кажуть, тому що смак морозива нагадує дитинство — період радості і безтурботності. Тому, коли ми їмо морозиво, наш мозок виробляє ендорфіни, окситоцин, допамін — цілий букет гормонів щастя.
- Морозиво – відмінний засіб від поганого настрою і депресії, - вважає психолог Наталія Вишневська. - Все просто! Коли ми їмо морозиво, в організмі починається вироблення "гормону радості - серотоніну. Якщо хочеться наукового факту, то в морозиві міститься речовина під назвою "л-триптофан". Це свого роду натуральний транквілізатор, який дарує нам відчуття щастя.
Якщо хочеться отримати максимальну порцію щастя, то психологи радять вибирати шоколадне морозиво. У ньому найбільше вітаміну В, що відповідає за цю "сферу"